ntffnt的厨房

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江苏,南通 江苏,南通 烘焙爱好者 2016-01-26 加入
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❤️唯美食与爱不可辜负❤️
烤箱:美的38L
风炉:EAT

ntffnt的作品 查看全部 144 作品

  • 轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)

    轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版) 

    #桃酥# 吃过的都说比外面买的好吃😋,这不又给老妈做了100来个,让她送亲朋好友的😂

    01-22

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    ntffnt ntffnt (江苏,南通)
  • 轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)

    轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版) 

    又来交作业啦!这次一下子做了大概13个半的配方量,25克可以做120个,桃酥盒每盒可以装12个,做了10盒带回家孝敬长辈!! 记录:4层同烤,一次60个,这回没有用海盐,超市的普通盐每个配方约1克,EAT风炉150度21分钟 #下午茶•2...

    2023-05-09

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  • 轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)

    轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版) 

    记录:4份配方,25克×36个,这次用了糖粉,eat风炉,165度预热,160度18分钟#下午茶 ☕# #桃酥#

    2022-10-01

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    ntffnt ntffnt (江苏,南通)
  • 好评葡式蛋挞‼️从此与KFC蛋挞说拜拜👋👋

    好评葡式蛋挞‼️从此与KFC蛋挞说拜拜👋👋 

    👍👍👍非常优秀的配方,太好吃了!30个全烤了,带回去和家人一起分享

    2022-02-10

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  • 酥到掉渣💕简单又好吃的奶酥小饼干~一口一口停不下来

    酥到掉渣💕简单又好吃的奶酥小饼干~一口一口停不下来 

    来张特写 酥酥的奶香奶香的😋一口酥小零食❗️

    2021-11-10

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  • 酥到掉渣💕简单又好吃的奶酥小饼干~一口一口停不下来

    酥到掉渣💕简单又好吃的奶酥小饼干~一口一口停不下来 

    记录:EAT风炉145度20分取出,掰开中间颜色感觉不到位,又烤了5分钟 配方:总统黄油140克,糖粉60克,玫瑰粉盐3克,蛋黄2个约34克,低粉220克(家里杏仁粉太多,替换成低粉190克杏仁粉30克)奶粉40克,分成40份约每个12克#...

    2021-11-09

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  • Bakingpie-集百种香味的水果-百香果慕斯

    Bakingpie-集百种香味的水果-百香果慕斯 

    🍀迄今为止,印象最深刻,最回味,最好吃的慕斯蛋糕😋~ 🍀浅色饼干底,颜值上应该更搭,奥利奥饼干底🈶️百香果籽点缀,倒也不显得突兀#下午茶 ☕# #慕斯#

    2021-10-28

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  • 蛋黄酥,手工蛋黄酥

    蛋黄酥,手工蛋黄酥 

    🍀记录: 🍀2倍配方做了34个,这样装壳里饱满些,油皮21克,油酥13克,豆沙25克,咸蛋黄12克,肉松4克或麻薯10 🍀EAT风炉160度预热,160度20分钟闷5-10分钟 🍀这次用的大包酥,分成4份做的,感觉没有快啊,可能习惯了小包酥...

    2021-10-23

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  • 软绵绵的黄金南瓜吐司

    软绵绵的黄金南瓜吐司 

    秋天的第一个吐司🍞

    2021-10-15

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    ntffnt ntffnt (江苏,南通)
  • 2021年10月01日

    2021年10月01日 

    🍀还是手工披萨饼胚好吃😋,不爱吃披萨🍕的我今天也吃了2块😋😋…… 🍀记录:两个8寸,荷美尔经典香煎培根半包解冻去水份,鸡腿排一块微波炉解冻断生,风炉160度15-16分钟。

    2021-10-01

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    ntffnt ntffnt (江苏,南通)
  • 2021年06月23日

    2021年06月23日 

    记录:1️⃣蛋糕体:Kiri奶酪67克,纯牛奶107克,黄油(液体)33克,低粉92克,奶粉8克,鸡蛋4个,细砂糖60克,柠檬汁4克2️⃣奶酪酱:Kiri奶酪(软化)130克,糖粉25克,香草膏1滴,淡奶油(打发)50克,奶粉适量(裹粉用)...

    2021-06-23

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  • 轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)

    轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版) 

    🍀得到一大片好评后,又捣腾了,这次做了8份的量,还是做的25克,做小点好分配😂,没有刷蛋液,偷懒表面喷了点牛奶 🍀风炉:150度预热,145度22分钟,4份的量3盘

    2021-05-29

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