自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠
自己存方子 手工剁肉 杰火腿肠 肉1500 盐30 糖30 五香粉10 姜粉4 白胡椒3 蛋清180 清水200 红薯淀粉180 红曲粉6 面包机搅打30分钟 杏火山石 肉1500 冰水120 生抽20 蚝油20 鸡汁5 盐5+ 十三香5...
2023-12-09
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无需揉面的快手面包--杉木面包棒(无泡打粉版)
糖多加了点 一半原味 一半加了巧克力豆 没有刷蛋液 发酵半小时 全程1小时搞定 主打一个简单快手 是我喜欢的扎实口感 棒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 #宵夜•2023年12月8日#
2023-12-08
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堂妈小厨——酥炸藕盒
第一次做 味道不错#午餐•2023年3月30日#
2023-03-30
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超下饭的麻婆豆腐
特别简单好吃 已经做过好多次了 #午餐•2022年9月20日#
2022-09-20
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高压锅猪皮冻
第一次做水晶猪皮冻 味道很好 除了一根根拔猪毛有点崩溃🌚🌚 自己记录下 还会再做 猪皮煮了7/8分钟 拔毛 去油脂 盐搓 清洗 切丝 放猪皮2倍的水 高压锅20分钟 放冰箱冷藏隔夜可以吃了 #午餐•2022年8月23日#
2022-08-23
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「灯影鸡丝」鸡胸肉的神仙吃法,灯影牛肉的完美复刻
好吃哇 没有辣椒粉 味道也是棒棒哒 #晚餐•2022年8月22日#
2022-08-22
【中餐厅】亮大厨教做宫保鸡丁『多图详解』
简单又好吃的方子 特别棒👍🏻 #午餐•2022年4月25日#
2022-04-25
朋友都说比鲍师傅好吃的海苔肉松小贝
自己做的确实比鲍师傅好吃😋 夹了沙拉酱 裹了拌饭海苔ᥬ😂᭄ᥬ😂᭄ #早餐•2022年3月14日#
2022-03-14
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成功率百分百的古早味蛋糕(6寸)
第一次做非常成功 组织绵密 冷藏后味道应该会更好 #晚餐•2022年2月25日#
2022-02-25
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良辰吉食赏年味 晒出吉食美味
八方来财包 每个40克 无内馅 🧨🧨新年的炮竹声再响 也没有我给大家拜年的心意响 来给大家拜年啦🧧🧧
2022-01-30
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[原创]“八方来财”蜜豆包(一次发酵原创超详细版)
方子很好 无奈字不行 只能靠耐心了 ᥬ😂᭄ᥬ😂᭄ᥬ😂᭄ᥬ😂᭄ᥬ😂᭄
2022-01-27
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南瓜豆沙包(一次发酵快速版)
为了让花纹不易消失 没有“拆线” 蒸出来成品悲剧了🌚🌚 馅全被挤出来了ᥬ🌚᭄ᥬ🌚᭄ᥬ🌚᭄
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