是个panpan的厨房

2024年09月19日 

玉米芝士培根，首做两个款式。180度20分钟

是个panpan （浙江,杭州）

2024年09月19日 

烤箱温度155度，烤30分钟

是个panpan （浙江,杭州）

2024年06月01日 

抹茶可可凝酪

是个panpan （浙江,杭州）

2024年06月01日 

可可戚风布丁烧，不太搭

是个panpan （浙江,杭州）

2024年06月01日 

纽约曲奇

是个panpan （浙江,杭州）

2024年02月24日 

抹茶树莓乳酪慕斯蛋糕（六寸加高，约8cm） 可可胚 鸡蛋：3个（带壳55g左右） 玉米油：38 牛奶：54 低粉：45 可可粉：10 砂糖：38 柠檬汁：3 步骤：玉米油中依次加入可可粉+牛奶+低筋粉，Z字搅拌后+蛋黄，Z字搅拌至均匀（注意...

是个panpan （浙江,杭州）

2024年01月17日 

红丝绒莓果乳酪卷 蛋糕胚6g红丝绒精华+3g可可粉 馅料：100g淡奶油+75g奶油奶酪+18g白砂糖+20g树莓果茸

是个panpan （浙江,杭州）

2022年05月12日 

红豆沙 牛奶145-150g，预留5g出来观察面团情况，2档2分钟左右无粉，4档6分钟；加黄油，2档4分钟，6档8分钟（这次做先4档10分钟再6档6分钟 下次可直接6档）面团温度28°C，35°C发酵一小时。烤箱175度，17分钟。

是个panpan （浙江,杭州）

2022年04月28日 

咸奶油杏仁蛋糕卷 淡奶油和黄油要室温，淡奶油大概28°C，黄油彻底软化，少量多次加入淡奶油打发。海盐1.5g。蛋糕卷150°C27分钟

是个panpan （浙江,杭州）

2022年04月12日 

全麦吐司 50%全麦，2档3分钟，4档8分钟，加黄油后2档15分钟

是个panpan （浙江,杭州）

2021年09月12日 

记第一次做吐司 二档2分钟成团 二档8分钟粗膜 二档10分钟+四档12分钟出手套膜

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2021年05月30日 

杨梅蛋糕 蛋糕胚用4蛋就可以 虽然是杨梅蛋糕 但是杨梅味不重 内陷用了奶油奶酪100g+300g淡奶油+杨梅酱

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