午餐排骨土豆炖玉米，鸡蛋羹，煲仔饭 排骨胡萝卜玉米汤 山药排骨玉米汤 西红柿玉米排骨汤 棒骨玉米山药汤 豆豉鲮鱼油麦菜 口蘑炒肉 土豆芹菜午餐肉 排骨焖面
小火炖半小时后，加入胡萝卜炖15分钟关火
2022-11-07
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一颗娃娃菜，两根香肠，100g白玉菇，一块老豆腐，1.5勺生抽+0.5勺老抽+1勺耗油，没有勾芡，水放多了，味道有点淡#晚餐•2022年10月10日#
2022-10-10
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300克山姆的牛腩，按照0.25的比例使用调料，太咸了，下次减少豆瓣酱和生抽的用量。 砂锅炖 土豆可以等牛肉炖烂后再加入炖20分钟左右。#晚餐•2022年9月28日#
2022-09-28
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盒马买的法棍，黄油，罗勒叶，干酪，大蒜头，混合刷在面包片上 反面可以刷点蜂蜜 也可以直接刷蜂蜜烤甜的 186度，上半下全，中层烤了近20分钟，底部，面包块的边和面包条都是酥脆的。 下次试试上全下半烤……
2021-01-10
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海氏烤箱中下层，上下火都是150度，29分钟时开始爆皮，调到140度继续烤了5分钟，一共是35分钟。 图2是烤了15分钟的样子。 咸蛋黄用的神丹，放白酒里滚一圈，150度烤5分钟。 豆沙馅23-24g一个。
2021-01-02
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用料两份，做了12杯蛋糕。 烤箱中层160度烤了20分钟，蛋糕爆顶，冷却后糕体回缩。 下次烤注意： 试试变温法，看还会不会爆顶？ 蛋糕有点甜，糖可以减到单份25g。 做单份，奶油可减半，糖按10%的量加。
2020-12-24
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180度烤了20分钟都没有上色，加烤了10分钟后，上色了，但是曲奇中心是湿润的，再次加烤10分钟，就成了图片色，烤过了。下次184度烤20分钟试试。味道还是很好的
2020-02-29
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#面包面包💕# 用的新良欧式面包粉，180度烤了25分钟，快20分钟时盖上了锡纸，颜色有些深，下次可以在15分钟时盖锡纸。发酵时是在烤箱里用的发酵功能，40度，底部放一盆热水，发酵50分钟左右就占满烤盘了。
2020-02-29
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下厨房用户_ej73b
