2024年07月19日
核桃酥 &南瓜饼 核桃酥叠好
07-19
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传统钵仔糕(只用粘米粉也能做出Q弹口感的秘诀)
有点翻车但依然是我喜欢的米糕味道 看教程的时候看了上半句忘了下半句,导致糖融化后没等糖水沸腾就直接浇在了粘米粉水里。 后面试图把不锈钢盆整个放燃气灶上加热搅拌到沸腾,但还没到那一步就把锅边缘的面糊烫熟了,赶紧转移下来,然后过滤正常蒸。 没有...
07-11
原汁原味蒸鸡(广东口味)
又做了,谁吃谁夸。
06-29
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风味茄子
绝了
06-26
秒杀路边摊的炒方便面
自己连吃两天后被家里人喊回家做了。 放了六块面饼,我怀疑我妹一个人就吃了三个面饼的量,吃了两碗又用保鲜袋打包了一大袋路上吃(那个盆其实很大)
06-02
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我的妈我的姥,我的褂子我的袄,这么好吃的炒面竟然是我做的? 生抽用的是美极鲜,面饼用的是淮山面,上楼扯了两片邻居的油菜叶子和两根辣椒(只放了一根),扒了四瓣蒜。 本来觉得这么小一坨面又没啥配料放这么多酱油会不会太咸了,事实证明重口味得恰到好...
05-31
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冬日里的一杯香醇热巧克力
用的70%的可可,没放糖,不太甜,是我的口味。 但是个人喜欢更浓郁一点的,下次做会考虑放奶油。
05-04
家里没有胡椒粉和正常的生粉,所以放了一点五香粉和木薯淀粉。 已经很好吃了555556 真的好有鸡味,下次还做!
05-02
蒜蓉鱼片
真的好方便好简单
04-14
在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫
第三次跟做了。 无论是凉的还是热的都比较松散。看了评论第二批我把上火调小了一点时间也减少了一些,确实不那么松散了,但是发得没那么高了后面还塌了。
02-13
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巧克力可可慕斯(六寸)
好吃,自己吃就懒得洒面了,比起意式蛋白霜比较有空气感的版本个人更喜欢这个,个人不太喜欢下面的奥利奥底,下次不放就是。
2023-11-04
2023年09月04日
跟着简简厨房做的抹茶慕斯
2023-09-04