芝士脆脆棒（无预拌粉版）
真是馋 大半夜烤芝士脆
7天前
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姜撞奶（传统制法，附失败解决方案）
20g姜汁配200ml水牛奶。成功了，但是我觉得这玩意不怎么好吃😂
16天前
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糯米蛋糕（粑粑坊同款）
我来交作业了，加了坚果碎和芝麻，香迷糊了~ 美的15升烤箱，小号锡纸杯，140度烤25分钟刚好 90克糯米粉换成：70克糯米粉+20克低筋面粉 烤好了一点都不会塌😍
24天前
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另一炉，糯米粉减20克，加入20克低筋面粉，口感更好。65ml铝箔杯可以做20杯😄
2024-09-22
很好的方子，不会塌陷
2024-09-21
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经典戚风蛋糕
最简单，传统的戚风蛋糕#下午茶•2024年8月28日#
2024-08-28
酸奶蛋糕（蒸浴法）
Duangduangduang的酸奶蛋糕又来了！！！ 今天加热酸奶的时候有点翻车，加热过头了有点油奶分离。后面用搅拌器加点水成功拯救回来了😂 换了一个模具和烤箱，不变的做法😝
2024-08-12
纸杯蛋糕
纸杯蛋糕，这次做蛋糕体很湿润。因为一些原因蛋白没打发成功，呈流状，已经做好失败的准备了(˃ ⌑ ˂ഃ )成品还不错，总结一下经验吧。 1.如果蛋奶糊较稀可以放冰箱冷藏一下，再取出搅拌就不稀了。 2.打发蛋白中途不要加液体……例如柠檬汁，打之...
2024-06-09
低温烘烤非常赞
2023-01-27
砵仔糕粉做砵仔糕，Q弹好吃不上火
成功，生熟粉方法很好，菊花盏可以做18个左右。方子中的糖太多了，吃起来过甜，下次减糖20g再试试。
2022-06-26
好久不做蛋糕了，居然把蛋白打过了……
2021-05-09
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甜甜的烤牛奶
2020-12-12
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香迷糊了的酸辣粉调料
蔓越莓椰蓉面包
黑芝麻奶茶
芝士土豆泥
芝士焗红薯🍠
网红软糯粑粑糕
西柚的小天地
