小微手艺的厨房

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浙江,宁波 浙江,宁波 全职主妇 2016-01-28 加入
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喜欢用手折腾的吃货

小微手艺的作品 查看全部 13 作品

  • 午餐•2016年3月7日

    午餐•2016年3月7日 

    当草莓玫瑰冻遇见椰子奶酪冻,就像红粉玫瑰佳人与她的八朵白雪玫瑰,充满欣喜,相互欣赏,更像下厨房这个大家庭,带给大家的温馨,提前恭祝下厨房美女们三八节快乐! #午餐•2016年3月7日#

    2016-03-07

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    小微手艺 小微手艺 (浙江,宁波)
  • 晚餐•2016年3月6日

    晚餐•2016年3月6日 

    韩式烧烤排骨。把排骨红烧收汁后刷上韩式烧烤酱,烤箱180度烤10分钟,出炉后再表面刷上预先留下的红烧排骨酱汁(因为韩式烧烤酱已全部被排骨吸收,也不想刷蜂蜜之类,怕甜,原汁原味酱汁最好不过啦),盘底垫上生菜,吃的时候可以用生菜包排骨吃! #晚...

    2016-03-06

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  • 午餐•2016年3月5日

    午餐•2016年3月5日 

    西班牙厚蛋烧。原料:5个鸡蛋、6片培根、一根尖椒、一个大土豆、二个小红尖椒,若干软奶酪及意大利调料。做法:土豆去皮切豆蒸半熟冷却,培根切片稍煎,尖椒切丁,鸡蛋加4小勺鸡精稍搅拌均匀,把除奶酪和红尖椒外材料倒入鸡蛋液中拌均,平底锅热锅倒入油,...

    2016-03-05

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    小微手艺 小微手艺 (浙江,宁波)
  • 晚餐•2016年3月4日

    晚餐•2016年3月4日 

    弥𤠣桃新切法。用水果刀将弥猴桃两头切掉,中间段用刀按W形状小心切割,刚好能切成六辦花,也可以把红提如法炮制,切成小小花朵,餐后水果盘! #晚餐•2016年3月4日#

    2016-03-04

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  • 晚餐•2016年3月3日

    晚餐•2016年3月3日 

    经典香草黑巧克力蛋糕。非常好吃一款配方,根据国外烘焙网站方子改变,裱花部分原为奶油糖霜太甜,改为黑巧克力甘那许裱花,口感更加浓郁,搭配咖啡或红茶更佳了! #晚餐•2016年3月3日#

    2016-03-03

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  • 晚餐•2016年3月3日

    晚餐•2016年3月3日 

    玫瑰草莓冻糕,饭餐甜点。脱模特困扰,原本用做蛋糕模浇制,圆形中心有凹同心圆,需要正反面浇制,好不容易单面脱模,浇制同心圆时漏液,结果只能改模成单面心形,脱膜脱不了,最终用刀沿边缘划成这样了,不过味道是可以的。用玫瑰原汁+鱼胶粉+草莓。 #晚...

    2016-03-03

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  • 午餐•2016年2月13日

    午餐•2016年2月13日 

    【新年八宝饭】正月初六吃个八宝饭,仼再怎么普通的八宝饭,淋上这用糖桂花做的薄薄芡汁,是不是有意境多了?喜欢的朋友赶紧点赞!这可是杭州老字号“知味观”的甜点呵,分享给大家! #午餐•2016年2月13日#

    2016-02-13

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  • 午餐•2016年2月8日

    午餐•2016年2月8日 

    【新年玫瑰汤圆】,软糯中满口玫瑰花香,还有那糖桂花调的原汤: #午餐•2016年2月8日#

    2016-02-08

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  • 早餐•2016年2月4日

    早餐•2016年2月4日 

    【小微私房熏鱼】每一次做完不是下饭吃完,而是被当作零食吃完。过年必备,弄一碗白米粥,蘸一块熏鱼是最惬意的早餐。 #早餐•2016年2月4日#

    2016-02-04

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  • 午餐•2016年2月3日

    午餐•2016年2月3日 

    【小微午餐-排骨粥】又凑和了一顿。昨天晚餐火锅熬汤剩下骨头,加上剩饭,倒了点开水,用美的电压力煲的稀饭/粥功能,就变成排骨粥了,调入盐、鸡精,没有小葱,那就用炒菜的大蒜替代,弄点绿色心情好哟!这下厨房app还真好用,可以边煮边拍,菜谱及作品...

    2016-02-03

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  • 梅花巧克力饼干

    梅花巧克力饼干 

    按照同一批饼胚,也做了冬日之树饼干。

    2016-02-03

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  • 早餐•2016年2月3日

    早餐•2016年2月3日 

    【桂花三米南瓜粥】这是我家传统的早餐,三米就是糯米、粳米和小米,糯米与粳米为1:1比例(一般总量刚好一小桶量杯),小米就随意放点,冷水下锅,切点去皮南瓜丁。用电炖锅(1个晚上)或电压力煲(1个小时)煮都可以。粥熟了后调入糖和糖桂花,盛碗后可...

    2016-02-03

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