茶抹的厨房

自制豆腐、豆腐脑（超详细） 

按照做，做得很成功。

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2024年08月11日 

海底椰雪梨膏 4000毫升水。煮后扔了渣，纯汤2800毫升，➕70克的白凉粉。

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早餐•2024年6月20日 

蛋奶芝士包，先煎后蒸 95 给鱼喂点吃的发布了一篇小红书笔记，快来看吧！ 😆 nRYbAtwGVP5Rdwe 😆 http://xhslink.com/oLYUSM，复制本条信息，打开【小红书】App查看精彩内容！#早餐•2024年6月20...

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牛奶蒸蛋 

牛奶200克，鸡蛋三颗，糖35克。水开后最小火8-10分钟。

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2024年04月11日 

100砵仔糕， 50白糖，10马碲粉，170水 先用170/2的热水将糖全部融化，然后再放回170/2的水搅拌均匀，将砵仔糕粉跟马蹄粉倒入水中搅拌搅拌。最后过一次筛。砵仔糕玻璃碗中加入喜欢的提子干，枸杞干或者红枣碎。将浆倒入碗中。水开了...

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不消泡的巧克力戚风 

160度，25分钟。适合蛋糕卷。

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蜜汁叉烧 

真的需要提前一天腌制，方子很好。猪颈肉和五花肉做的

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2024年03月04日 

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2024年02月27日 

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原味雪花酥 

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海盐杏仁红茶太妃糖（减油减糖） 

糖减到100克，其他不变

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广东味道之鸡蛋糕 

鸡蛋十个，糖350克，电动打蛋器打30分钟。大概长高一倍，然后➕低粉250克。多次筛出搅拌均匀。大火🔥水开后上锅蒸30分钟。

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