南瓜吐司
家里有老人,20克稍微甜了一些,下次减10克,发的很蓬松,说是当早餐,刚出炉已经干掉一半
03-06
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
酥皮感觉还是少了一点,下次可以再加点量,糖可以减点量,有点过甜。180度烤20分钟,这个温度适合我家的烤箱的。
2023-01-31
松软好吃的奶香蜜豆面包
#晚餐•2022年12月2日# 160分钟烤18分钟,刚好。糖20克,因为蜜豆很甜,这样吃起来不齁。
2022-12-02
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抹茶芋泥麻薯软欧包🍃夏日小清新
放的豆沙馅。很松软,好吃的
2022-09-14
堂妈教你做飘香葱油饼
给这个方子的醒面多点耐心,那么这个葱油做出来就是酥软香脆的。#晚餐•2022年5月23日#
2022-05-23
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无油无水‼️减肥也能吃的甜品✅低脂蛋奶烤南瓜🎃巨简单
#真香 ( ¨̮ )# 虽说低脂无糖健康,但是加了糖,有甜味总是令所有吃饭的人都心情愉悦的。又加了黄油,真的格外香。
2021-06-20
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奶酪馅蔓越莓面包
就喜欢这么简简单单的配方。吃惯了面包房软软的欧包,自己烤的外皮松脆,里面松软且又有韧性,带着奶酪的香甜,真的不要太好吃了。家里烤箱175度兰20分钟刚好。#早餐•2021年4月5日#
2021-04-05
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手撕蔓越莓炼乳吐司
因为按照自己常用的比例担心100ml水会太少,所以擅自又加了10ml ,结果面粉太软了。120ml的炼乳还刷层涂抹,感觉有点太甜了。下次可以减到100ml。被朗姆酒浸泡过的蔓越莓经过烘培,散发出淡淡的酒香,是个不错的方子。感谢🙏
2020-11-21
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香葱肉松手撕吐司
最近常做的一款吐司。165°烤35分钟,最后十分钟上锡纸。烤色还是挺完美的。这个季节发酵的面粉效果最好。
2020-11-17
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2020年09月06日
最近都在做各种跟椰蓉有关的食品,什么椰蓉奶棒,椰蓉吐司,椰蓉奶冻……好吧,我爱做,你爱吃,就对了。
2020-09-06
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放了牛奶110ml,面粉有点软,难以成型。可以减点黄油和糖,170°烤16分钟差不多,很松软。
2020年08月30日
加了泡打粉,果然花纹不是很明显,但个人喜欢吃酥脆的。刚出炉太香了!
2020-08-30