轻飞201611的厨房

2025年01月12日 

年货第一波

轻飞201611 （广东,中山）

芒果奶糕（牛轧系列而已） 

谢谢分享！用了500g棉花糖，其中一半做芒果奶糕250g芒果干的量。另一半的量用来做酸奶冻干100g。

轻飞201611 （广东,中山）

《Tinrry+》焦糖杏仁太妃糖 

谢谢分享！500g淡奶油的量，用了咸味黄油，放了4g海盐，100g白糖（比配方少30g），112g海藻糖（比配方少20g），150g巴旦木，70g熟玄米。 要用明火或电陶炉，不要用电磁炉，炒了半个多小时！！

轻飞201611 （广东,中山）

星空曲奇以及整形技巧 

星空曲奇，谢谢分享！配方2倍的量，绞肉机刚好绞一次的量！! 抹茶200g的面团加了70g核桃，原味200g的面团加了2包共5红茶包刚好! 其中100g是咸味黄油，没有放盐。 一大金盘放不下，还剩一半巧克力味的…… 160度烤了28分钟，焖了...

轻飞201611 （广东,中山）

莎布蕾杏仁小曲奇 

谢谢分享！3倍的量。纸筒面团重量3个200克、加一个130g。用了咸味黄油，没放盐。挤挤的一大烤盘，150度左右，烤了40分钟

轻飞201611 （广东,中山）

《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超简单曲奇配方） 

谢谢分享！蔓越莓曲奇按配方的量，我用130g糖，按配方的量是150g，黄油其中115g用了咸味黄油，也挺好吃。大金盘170度烤了29分钟，焖了5分钟，小金盘烤了24分钟。

轻飞201611 （广东,中山）

2025年01月05日 

2024年晒的蕃薯干，前面6张相片是今天晒的.（25斤，1.8元斤，有老公和慧慧一起削皮，才能早上做好晒太阳[强][强][强]）……之前几次估计买了有30斤蕃薯晒了

轻飞201611 （广东,中山）

2025年01月03日 

400g冰糖，200g水，刚好12支

轻飞201611 （广东,中山）

2024年12月30日 

冰糖葫芦，320g冰糖，160g水，11串……串水果要倒过来串，签尖尖在下面（手握的地方），串完把尖尖剪去，最大的水果串在最顶。要蘸泡泡，糖才薄。

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2024年09月08日 

3只蛋80g，白糖35g，牛奶250g，水70g，用电池炉的800瓦12分钟

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2024年08月03日 

7600g水，300g白凉粉，100g冰糖。。。25倍，33袋

轻飞201611 （广东,中山）

2024年07月20日 

红豆莲子西米喷婆

轻飞201611 （广东,中山）