家庭版免揉～恰巴塔🥖｜一次成功超好吃
减了10克水，面团duangduang的特别软，烤箱出问题了不太确定烤了多久，壳子没那么厚，很好吃，发酵版烧饼的味道，内里软弹很耐嚼，太喜欢了
昨天 21:31
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不用揉面！蓬松蒜香小餐包
很好的配方，自己加了奶酪和肉松内陷，好松软啊
9天前
全麦蔓越莓核桃软欧包
发得没那么好，还有下次火候要注意 味道不错的，比较健康
27天前
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黄油可颂｜免开酥·少油版
算是黄油面包，挺脆挺香的咸口面包，吃不完放冷冻，喷水复烤就恢复香脆口感，挺不错，不过不是可颂的口感哈
01-19
司康（小美版）
前两天做的，减糖了，可能因为放的红枣干稍微干了点，下次调整一下液体
100%全麦吐司（无糖无油）
记录：没有面筋粉，一半高粉，一半新良硬红麦，酸奶快到期175G，还是粘到粘面包桶又加粉，因为酸奶含糖用的耐高糖酵母，爆发力还可以
2024-12-18
红薯饼
#晚餐•2024年12月18日# 一个大蜜薯，300+克，加适量糯米粉，我估计100+克，粘手，不想太多油就单面沾芝麻不粘锅煎熟的，清淡的甜，软糯，不加糖吃起来也没啥负担
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最好吃的黄豆粉糍粑
方子挺好的，一次成功，就是黄豆粉多很多呀，我只弄了250克还剩一大半，瘦起来下次用，因为控糖，我用了差不多30-40克糖，好卑微
2024-12-10
成功率高！！！超好吃的奶油泡芙
很好做，液体多了点有些没有太泡起来，总算圆了小盆友的泡芙愿望
2024-01-07
0失败 万能蛋糕胚，所有蛋糕都能做！减油糖【健康烘培】
和小朋友合作的，一下没看过了一点，不过还不错，很香，绵软，不腻
咸香土豆面包｜柔韧
非常好的方子，软fufu的，一直想找的咸香面包，用的面包机和面发面，手残整形
2023-03-18
下午茶煲剧小甜点：抹茶软心曲奇巨好吃
小孩儿全程自己做的，内里巧克力豆，上面加了扁桃仁片方子真不错，娃也能做得很好
2022-12-04
食买份
