比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司(二奶吐司)
下火180,上火175,45分钟,快15分钟就加盖锡纸,感觉再少个3分钟就更好,现在外酥里软,刷了黄油香香的。
2020-02-15
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健康美味的南瓜红枣蛋糕--好吃到爆
南瓜有点老,加了适当牛奶,还加了更多红枣、坚果碎,口感很好,绵软芬芳。 #早餐•2016年8月17日##戚风#
2016-08-17
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柠檬奶酪面包
为了做这个,刨柠檬皮把手指头割一刀…柠檬放多了,这酸爽… #早餐•2016年5月29日##手撕面包#
2016-05-29
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酸奶面包
实验厨师机用的配方,味道挺不错!第二天也是软软的 #午餐•2016年5月12日##手撕面包#
2016-05-12
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轻芝士蛋糕
这是第二次烤了,第一次不缩腰但是顶部小裂纹,第二次蛋白少打了一下顶部好了,但是腰塌了,我也是醉,求高手指点! #早餐•2016年4月22日#
2016-04-22
芒果慕斯杯
卖相不错 #晚餐•2016年4月15日##慕斯#
2016-04-15
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椰蓉奶酪堡垒包
二发过头了点,味道还是不错说,就是形状不怎么满意… #早餐•2016年3月30日##手撕面包#
2016-03-30
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
手残党裱花…外型一般味道还是挺不错滴 #曲奇#
2016-03-28
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北海道戚风杯
长草很久,趁着朋友聚会的机会就做了。12个感觉量刚好,馅料用了卡仕达酱的配方,加了芒果花,美美哒! #早餐•2016年3月28日##戚风#
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高水份超柔软北海道吐司(手工揉面版)
感觉水量不是一般大,加了些高粉进去,最后多做了一个辫子吐司…还是挺软的,不是太甜 #早餐•2016年3月17日#
2016-03-17
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香蕉椰蓉蛋糕
28*28的模具烤了快有50分钟,第一口感觉一般,但是慢慢的就觉得好吃了,特别是边,很香 #早餐•2016年3月15日#
2016-03-15
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蔓越莓全麦黑糖面包
原谅我二发前就手残了下刀割包,发酵很好,味道不错,放了蔓越莓和葡萄干。 #早餐•2016年3月14日##欧包#
2016-03-14