妈妈牌蒜薹炒肉
蒜苔开水中煮了会，不容易生
04-06
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香椿炒蛋超级无敌香
这个菜好油…
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韭菜炒花蛤肉
建议韭菜先炒
03-31
糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）
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03-02
家常炒年糕
#午餐•2024年2月16日# 加点青菜更好
02-16
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土鸡汤
烧的有点老，应该小火煨2小时就够了。
02-03
葱油牛百叶
用炒的，加了小辣椒和耗油。下次要爆炒，这次炒久了葱花颜色都看不到了。
特色鸡爪饭店都吃不到的超级美味😆😆
昂刺鱼汤
水放的有点多，料酒应该在鱼煎的时候就倒入
01-21
懒人糖醋排骨
#午餐•2022年9月10日# 第一次烧，醋最好多一点
2022-09-10
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滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，鸡蛋松软
放了半斤多吊龙，太多了
2022-07-10
洋葱肥牛饭
加了年糕，年糕开水烧熟后，待洋葱炒好后放#晚餐•2022年6月15日#
2022-06-15
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苏造肘子
#晚餐•2022年6月13日# 冰糖确实要晚点放，另外香料不用放太多，味道太重
2022-06-13
刀豆烧土豆（家常版）
#晚餐•2022年6月13日# 加了点水
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鲫鱼豆腐汤
#午餐•2022年6月13日# 鱼肚子要洗干净，煎之前锅子用生姜擦一下，开水没过鱼身即可
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上汤米苋
#午餐•2022年6月13日# 水里烫10秒比较好的
红烧大虾
#午餐•2022年6月13日# 按照作者配方可能料汁不够，稍微加一点点水
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油焖茭白
#午餐•2022年6月13日# 油还可以少放点
简单又好吃的红烧冬瓜
#晚餐•2022年6月11日#
2022-06-11
妈妈家的味道，吃了停不下来的红烧鸡翅
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老丁的私房菜-番茄牛腩煲
炖40分钟后，加入土豆和大块番茄再炖20分钟#晚餐•2022年6月10日#
2022-06-10
#晚餐•2022年6月10日#
#晚餐•2022年6月8日#
2022-06-08
超Q弹！花几分钟给自己煮了一锅萝卜牛丸汤，牛肉丸爆汁弹牙
#晚餐•2022年6月4日#
2022-06-04
西红柿爱上大头菜
香煎小黄鱼
#午餐•2022年5月31日# 第三次做了
2022-05-31
手撕包菜的入味烧法
#午餐•2022年5月31日#
#早餐•2022年5月29日# 小黄鱼洗净，头剪掉，肚子清理干净，旁边的鱼鳍都剪掉，然后用硬毛牙刷把表面清理干净。随后加料酒，姜和盐腌制30分钟以上。拿出来沥干，抹上淀粉。最好用平底锅，热锅，把鱼一条条放下去，小火慢慢煎。每个面至少两分钟，...
2022-05-29
清炒胡萝卜西兰花
第二次做了，西兰花过水5分钟#午餐•2022年5月22日#
2022-05-22
超入味清蒸鱼～清蒸鲈鱼桂花鱼（家常独创）
#午餐•2022年5月22日# 清蒸的鱼还是冰鲜的比较好，冷冻的鱼以后还是茄汁或糖醋做法吧
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明耀爸爸
