芝士炸鸡丶的厨房

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西点 2016-01-29 加入
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芝士炸鸡丶的作品 查看全部 101 作品

  • 如何自养天然酵母----适合初学者

    如何自养天然酵母----适合初学者 

    这是第三天刚喂完的,取出100克加50克水50克粉,那多出的面糊不要扔,找个小碗装着,也许不能吃,但洗碗洗锅很好用,去污去油不错,我习惯直接用手洗碗,直接揪一块擦拭好拿水一冲就干净了,洗碗后再揪一块洗手。还能用来洗猪肚猪大肠之类的。

    2020-04-04

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  • 自制碱水面,碱面,热干面,云吞皮,馄饨皮

    自制碱水面,碱面,热干面,云吞皮,馄饨皮 

    方子很好,和我这边早餐店吃的七成像了,碱没有超量,注意,不是纯碱也不是小苏打,是食用碱!是不同的东西

    2020-03-18

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  • 脆爽Q弹!无添加潮汕牛肉丸&台湾猪肉贡丸

    脆爽Q弹!无添加潮汕牛肉丸&台湾猪肉贡丸 

    凯伍德料理棒的绞肉器搅的,我这猪肉40一斤,正好手边有块冻了几天的鸡胸肉,打算拿它试手,成品很好,鸡胸肉直接煎比较柴,做成丸子后脆,弹,不柴,味道刚好不咸,我口味重,我这14度没有温度计,直接解冻到外层微软切片打的,由于肉冻了比较久,买来就...

    2019-11-23

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  • 2019年11月20日

    2019年11月20日 

    三刷了,第二次做用了柠檬和奶油做的,柠檬味道太过凸显,不是我所爱这次材料齐了,按原方多加了1.6克的米醋,味道真的特别棒,第一次有点豆油的味道用牛奶代替的奶油,也好吃,但和这次相差很大,奶油的浓厚牛奶比不来,没有了豆油的味道相当清爽,我在别...

    2019-11-20

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  • 2019年11月07日

    2019年11月07日 

    真的很棒哦,是那种夹在肉松面包里的沙拉酱哦,没有味精换了鸡精没有奶油换成了牛奶一样很好吃,重点油要用无味的色拉油,打算下次把醋换成柠檬加奶油看有没有更好吃!(开始打蛋的时候要打发哦,打发了在慢慢加油打,打匀了在加下一次的油,不要说打不发,打...

    2019-11-07

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  • 2019年07月24日

    2019年07月24日 

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    2019-07-24

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  • 夏日糖醋李子

    夏日糖醋李子 

    我姐怀孕爱吃酸李,买了一大箱酸李回来,给了我三斤,简直酸到不能呼吸,放了几天变熟了还是酸到不能呼吸,只能做冲饮了,这个喝起来像市售苹果醋,唔,李子醋!

    2019-05-10

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  • 纯奶手撕吐司

    纯奶手撕吐司 

    拉丝很好,这个方子很好吃,谢谢楼主。我做的组织不够细腻。

    2019-04-25

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  • 2019年02月24日

    2019年02月24日 

    😭露出吸管来了,没注意到。

    2019-02-24

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  • 2019年02月02日

    2019年02月02日 

    2019-02-02

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  • 你爱吗

    你爱吗 

    2019-01-20

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  • 2018年12月08日

    2018年12月08日 

    卤翅膀的时候一起卤的蛋,超级无敌好吃。

    2018-12-08

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