超软的~酸奶蛋糕
记录一下:没放玉米淀粉,做了12个纸托+4个纸杯,160度15分钟转170度15分钟,口感湿润好像云朵一样
2020-11-30
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泡芙(超越面包店)
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2020-11-08
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汉堡(基础汉堡胚做法)
2020-03-09
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华夫饼🧇(三明治机、轻食机)
记录一下,按照配方调面糊,预热机器后倒入面糊,让就不开盖了,等10分钟左右,开盖看下,颜色不够可以翻面再烤一下,很成功
2020-02-29
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2020年02月29日
成功成功
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麻酱烧饼(独家原创)
2020-02-23
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绝对健康小油条
记录一下,有两个失误,一是面团切的太长了,把两块摞起来的时候不好操作;二是大火烧热油以后没有立即把火降下来,后面油温太高。
2020-02-09
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层薄如纸外酥内软的手抓饼&葱油饼
#晚餐•2020年2月5日#
2020-02-05
玉米面窝窝头
200克玉米面 100克豆面 10克奶粉 1克小苏打 170克水,水开后蒸30分钟,很暄软很香
2020-02-01
拔丝山药
2020-01-27
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烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
170摄氏度40分钟,还略微有点湿,下次降低温度多烤几分钟试试
2019年11月17日
刷蛋液,200度20分钟
2019-11-17
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