第一次做巴斯克，想不到比戚风简单多了。记录一下我家烤箱的脾气，可全程220度烤20分钟，最后十分钟蛋糕会膨胀爬高，所以中途不要开门，刚烤出来的时候还是duangduang的质感，应该就是成功了，这个上色也很满意～
2024-11-09
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按照配方量减半做的，纹路保持得很好，奶香味十足，170度烤20分钟才能烤透，放凉后真的酥到掉渣！#下午茶•2023年10月15日#
2023-10-15
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这个方子太赞了，终于做出了能拉丝的面包～就是我忘了扣留点牛奶出来，面团太湿了，整形的时候加了好多面粉防粘，下次做牛奶要减到95g，另外老人家觉得不够甜，还可以再加15克糖。
2020-03-21
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懒懒猫Sophie
