棋子777的厨房

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江苏,常州 2016-01-30 加入
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棋子777的作品 查看全部 273 作品

  • 2022年11月13日

    2022年11月13日 

    自制辣椒酱,记录一下配方,小米辣500克,去皮生姜150克,大蒜头400克,盐180克,味精少许。

    2022-11-13

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  • 2022年11月09日

    2022年11月09日 

    今天的吐司烤的上色均匀,最理想的一次,记录一下,烤箱发酵80分钟,循环风上下火180度预热,上下火165度底层烤网25分钟

    2022-11-09

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  • 2022年11月08日

    2022年11月08日 

    这次烤的火候刚刚好,上火180下火165下层烤网,打开循环风,25分钟

    2022-11-08

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  • 2022年11月05日

    2022年11月05日 

    有进步啊!新记录,上下火180度预热,上火180度,下火165度,烤25分钟,烤完马上出炉。看着还行,明天尝一下口感。

    2022-11-05

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  • 2022年11月04日

    2022年11月04日 

    记录一下,新吐司模具,上火180下火170烤了30分钟,焖5分钟,还是烤的太过了,内部组织不错,拉丝也好,细腻蓬松有弹性。继续改进

    2022-11-04

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  • 椰蓉小面包

    椰蓉小面包 

    很不错的配方,整形方法简单,用椰油做的,冷的时候有点硬,加热一下再吃很软,椰丝的香味太诱人了

    2022-11-02

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  • 2021年04月28日

    2021年04月28日 

    好久没来下厨房了,出来冒个泡 😄😄😄

    2021-04-28

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  • 2019年07月03日

    2019年07月03日 

    今天朋友请客,第一次吃到这个菜。

    2019-07-03

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  • 2019年06月23日

    2019年06月23日 

    分享图片

    2019-06-23

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  • 2019年06月17日

    2019年06月17日 

    红烧昂刺鱼

    2019-06-17

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  • 2019年06月16日

    2019年06月16日 

    荤素搭配的晚餐

    2019-06-16

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  • 2018年12月13日

    2018年12月13日 

    这次熬的油辣子颜色很漂亮,味道也够辣够香的,灌了几瓶,剩下的一点先烧菜吃掉。

    2018-12-13

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