用staub珐琅锅做的，因为跟老师配菜不同，另加了淮山，且配菜多了很多，担心不熟，自己擅自多闷了几分钟，有点糊底。 又因为没有甜面酱，用黄豆酱代替，最后的成品味道竟然也可以，这下知道做焖锅了，以后买齐调味品，再做试试，看看味道有什么不同。
2020-12-05
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自娱自乐我最high
（湖南,长沙）
在舅舅家摘了满满的杨梅，大晚上就忍不住搞起了，一部分做冰糖杨梅，一部分留在冰箱，打算再战紫苏杨梅干。这一部分成品最后做出来，看着挺赏心的，嘿嘿，对了，我用的是不粘锅，全程大火收干，出来还是有点水，最后用烤箱烘干，看你自己需要的干度，自己掌握...
2019-06-11
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自娱自乐我最high
（湖南,长沙）
