为了不开裂，这次蛋白打得稍微湿一点，还有些消泡，明显比上一次大大小小的气泡多好多。觉得还得继续打发蛋白才对。不能牺牲口感和品质，开裂就开裂。明天早餐有着落了。 #早餐•2016年8月8日#
2016-08-08
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除了开裂其他都还不错，不喜欢太甜的可以跟我一样按方子减少三分之一的糖。明天早餐把它吃掉。赶紧放冰箱冷藏咯！ #早餐•2016年8月6日#
2016-08-06
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方子挺好的，做出来上色不错。不喜欢太甜的话，可以像我一样只加配方糖量的三分之二，我个人感觉正好。脱模等冷却了再脱方便些，底部垫烤纸很明智，脱模超方便。
2016-06-03
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Roy妈_Wendy
