葱油花卷 Steamed Roll
贪心放了好多葱,哈哈 #晚餐•2016年12月4日#
2016-12-04
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详解鲜肉大包做法。
今天中餐晚餐都是包子,哈哈😄 #晚餐•2016年8月29日#
2016-08-29
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老师的方子太好用了,蒸包子变得如此简单!今天的包子参考了拌肉馅的方子,肉馅终于不出水了,且十分美味,儿子和丫头各吃了三个! #晚餐•2016年8月7日#
2016-08-07
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馒头成形记(图文完全版)
做了白面的和黑麦面的。方子不错,学到不少小知识~ #晚餐•2016年6月19日#
2016-06-19
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简简单单白吐司(玉米油)
说好的不沾呢……费好大劲才扣出来。还是得三能啊…… #早餐•2016年6月2日#
2016-06-02
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暖心红丝绒蛋糕[6寸绵软戚风版 ]
八寸
2016-05-20
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同一炉,浅色的是三能加盖,深色是买烤箱送的无盖。感觉一个来自欧洲一个来自非洲。😏
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开裂是标配吗?大晚上的娃和他爸干掉了半个,我忍了,只尝了下味道😏
2016-05-19
全麦核桃包~软欧包
又来做啦,哈哈哈。没有核桃,吃口差了些,不过是不是颜值越来越高了呢?😍尤其是阳光下的特写,美美的……新烤箱可以同时烤4个,真爽。 #早餐•2016年5月17日#
2016-05-17
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6寸戚风蛋糕(2蛋)
按方子做的,正好满模,很满意。徒手片成三片,用家里现成的材料和有限的工具给好友做了个生日蛋糕,连转台都是自制的😏。尽管造型很崩溃,还是纪念一下处女作吧。 #早餐•2016年5月13日#
2016-05-13
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今晚撸的第三种面包,哈哈。一周没做面包,手痒难耐,脖子稍好点就开始啦。在一屋子的面包香中入睡,满足~明天的早餐~ #早餐•2016年5月11日#
2016-05-11
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芝麻贝果(咸)
又做了,死忠粉😏新问题出现了,那大大的裂口是咋回事?且不是接口处。凉透后表面也有些细小的裂纹。求赐教! #早餐•2016年5月10日#
2016-05-10
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有拉丝,哈哈。第一次做,效果不错。 #早餐•2016年5月10日#
香葱肉松蛋糕卷
快手早餐
2016-05-05
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整形好像进步了不少,表面也好看点了。新烤箱还没摸透脾气,上色略浅。 #早餐•2016年5月4日#
2016-05-04
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黑麦贝果
整形有没有好一点😳
2016-04-30
做成这样,真的不好意思称为贝果😭怎么才能整成光滑闭合且匀称的环😳…… #早餐•2016年4月28日#
2016-04-28
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黑麦大列巴
形不好 #晚餐•2016年4月24日#
2016-04-24
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汉堡(基础汉堡胚做法)
我确定对这个方子是真爱😏做了多次了,汉堡胚成了家中必备。今天特地多和了些面,做了汉堡、葱香肉肠小面包、豆沙包,卖相与口感都很满意,不得不说,勤能补拙啊!😄 #晚餐•2016年4月23日#
2016-04-23
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大小不一,歪歪扭扭……情何以堪…… #早餐•2016年4月14日#
2016-04-14
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乳酪面包
竟然没有烤透!时间上是按照方子的,是烤箱小,还是加盖锡纸的时候敞了气?切开后又烤了会,熟了,能吃但是形态已经不能改变了……没关系,消化掉下次继续! #早餐•2016年4月13日#
2016-04-13
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大半夜的出炉,闻到面包香,差点忍不住😏
2016-04-03
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无水蛋糕
哈哈,真不错,简单又好吃!不爱吃太甜,只放了60克糖也觉得口味不错!
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第二次做,貌似比上回好些啦!😄果料那是相当的丰富,好吃的停不下来啊。没有厨师机,纯手揉,做成这样很满足了。表面撒了黑麦粉,果然黑,哈哈。 #早餐•2016年3月21日#
2016-03-21
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6寸原味戚风蛋糕
新手,犯了几个错误:第一,明明家里只有8寸模具,却按6寸的方子下料;第二,忽略了自家烤箱的暴脾气,烤过啦!😭第三,感觉柔软度有些欠缺,是不是蛋白消泡了?
2016-03-15
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烤焦啦😭内在还是可以的,好吃。话说这是头一次把面包做的像面包😏
2016-03-14
全麦面包
直接被我做成了法棍,还有点烤焦了😄下次继续努力! #晚餐•2016年3月6日#
2016-03-06
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风味胡萝卜卷饼(低碳水)
用的黑麦粉,看起来黑不溜秋的,不过口感是真不错!照片拍的太chun #晚餐•2016年3月6日#
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葡式蛋挞
一家三口消灭了10个😏 #午餐•2016年3月6日#
老丁的私房菜-番茄牛腩煲
得到了大家的一致好评,哈哈 #晚餐•2016年2月22日#
2016-02-22
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