轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)
桃酥就是要长得丑才好看嘛。
2020-09-30
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和云朵一样柔软的北海道牛奶吐司
自己二刷的量:糖+5g,上下火155度40分钟。(提醒自己!千万别直接一颗蛋直接加进去了,一定要按量来!!!)还重新买了磨具,成品比一刷的好吃!开开心心~~
2020-09-08
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记录一下,上下火170,40分钟,有点焦,下次减少火力和时间
2020-09-02
不开裂不回缩不掉皮的酸奶水浴法蛋糕
试了几个方子,味道感觉都差不多。烤好后不要开盖,放在烤箱里焖半小时,能有效避免回缩。如果开盖了,就会像我一样…上面半部分能明显看到有点回缩。
2020-08-31
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酸奶古早蛋糕
试了几个方子,味道感觉都差不多。烤好后不要开盖,放在烤箱里焖半小时,能有效避免回缩。
外酥里糯,香酥烤年糕
刚烤好表皮很脆,味道不错。
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椰蓉球
根据面糊状态再试探加减牛奶,很酥!爱了!
拒绝预拌粉的麻薯面包
觉得用刮刀拌很麻烦,直接用打蛋器搅了。严格按方子来,刚出炉表皮很脆!里面不是完全中空的,总之很好吃!
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清甜南瓜玛德琳
味道不错的~这个配方可以烤两炉,第一炉下火有点大,有点焦了,不过脆脆的更好吃了(。)
2020-08-18
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可惜家里没有芝麻了,不然卖相肯定更好!超级超级超级好吃!我这种不爱吃这类食物的人都一口气吃了2个!
又快手又松软的南瓜大麦芬,金灿灿好美味!
早餐一个就够啦!面团流动性太强的话,会没有爆炸头噢
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超简单法式焦糖布丁
考了35分钟,最后五分钟是开到了200度,终于上色了😂口感敲棒
2018-02-09
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