巨简单❗️超快速❗️巧克力玛芬蛋糕❗️好吃哭了
称一称,拌一拌,搞定。还在里面加了点坚果碎。拿来下午茶,受到大家好评。
2020-10-07
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椰蓉球
减糖,用了35g糖。椰蓉放了170g。烤出来觉得椰蓉还是有点多,嚼着满嘴都是椰蓉粒,嘴巴会很干。我觉得下次可以减到150甚至更少一点。 搓出来的球球颜色超级漂亮,烤出来以后颜色会淡一点。外面我没有再滚椰蓉了。
2019-11-18
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奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸)
#求助#为什么软化后(安佳)芝士奶酪➕安慕希酸奶搅拌不是流动的糊糊?是这样的类似果酱的手感。导致加进奶油里,也是这个样子,完全倒不出来,就是一坨。 请问我什么出了问题?
2019-10-22
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花生小小酥
糖粉40。盐2g。 油放了70,后来发现面太干了,混不进去花生碎,又填了20g黄油。所以我觉得还是100g油比较好,或者80g油+1个全蛋。应该不会裂的这么厉害。 方子非常好,特别酥。
2019-10-17
椒盐虾(超酥香)
无敌巨好吃!得到了爸妈的飘扬。 我用的味好美的椒盐粉。此处不是广告,因为我不想自己做椒盐粉。
2019-09-27
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咸味肉松饼干
放了1g盐,还是觉得有点咸,可能是我买的肉松比较咸。很酥,很好吃。如果换成海苔肉松,可能更漂亮,口感更丰富。
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网红咸蛋黄饼干
略咸(我口轻),决定下次不放盐了。 方子很好,一次成功,如果咸蛋黄品质好的话,应该会特别香、酥酥的。 家里没有擀面杖,我用一根火腿肠擀的面饼,呵呵呵,我真是个天才!
2019-09-03
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芒果酥/香蕉酥/榴莲酥
求大神教教我,为什么香蕉、加了蜂蜜的菠萝,这两个馅烤完会有点酸? 嘤嘤嘤,求指点。
2019-08-29
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低糖少油版蔓越莓饼干
方子特别好,我按一半做的,糖粉用了30g。 形状实在搞不定,反正自己吃,就这样吧。谢谢老板。
2019-08-28
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趣多多饼干
用了3/4的量,做了18块小饼干,微甜带苦。好吃不用说了,照片发出去挺唬人的。
2019-08-13
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10分钟搞定的蓝莓麦芬,顶着大大的蘑菇头~
用焗碗做一个大麦芬,过瘾呀! 没有蓝莓,拆了2包每日坚果弄碎混进去。
2019-08-07
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爆浆蓝莓司康Blueberry Explosion Scone
忽略我这丑萌的司康块吧……烤的时候蓝莓真的爆浆哦,我按1/2的配方做了3块,减了糖,口感很好,一次成功。