小_kitchen的厨房

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2016-02-02 加入
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小_kitchen的作品 查看全部 16 作品

  • 泰式柠檬虾

    泰式柠檬虾 

    #泰式柠檬虾# 夏天用这个方子做了很多回, 绿柠檬的味道更特别,回回意犹未尽。 之后再做, 额外放了鹌鹑蛋或蟹柳, 吸足料汁, 很棒。

    09-12

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  • 韩式炸鸡

    韩式炸鸡 

    #韩式炸鸡# 好方子, 用的鸡大腿肉去骨。 泡过牛奶浴的鸡肉, 炸完后肉质细嫩多汁, 一次做多了,剩了几块没吃完,第二天的口感还是不错。 酱汁里放了一勺泡辣白菜用的蒜辣酱, 辣到爽。

    05-14

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  • 懒人版糖醋排骨

    懒人版糖醋排骨 

    #糖醋排骨# 先焯水去下腥味, 其他随方子。 最后收汁的时候要耐心, 不停翻炒。 最后效果很棒, 色香味俱全, 吃到舔手指。

    2023-11-30

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  • 简单早餐-疙瘩汤

    简单早餐-疙瘩汤 

    #疙瘩汤# 喜欢小疙瘩, 下汤后熟的快。 方子里提醒的很到位, 做疙瘩时,一点点往面里加水, 用筷子搅拌。

    2023-11-07

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  • 干煸榄菜肉末豆角

    干煸榄菜肉末豆角 

    方子不错。 用了牛肉馅,肉多菜少, 煸豆角的确小火慢慢翻炒,快好的时候放了点青辣椒, 口感上一点点辣,全部吃光。#豆角#

    2023-10-06

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  • 快手烤花菜

    快手烤花菜 

    很容易做,喜欢脆的口感。 花菜晾干水分后放到食品袋里, 调好的料汁直接倒进去, 捏住封口,来回晃晃滚滚袋子, 料汁均匀,省事。

    2023-07-08

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  • 木须胡萝卜黄瓜木耳

    木须胡萝卜黄瓜木耳 

    #好味快手青菜# 黄瓜换成了尖椒,出锅前点了米醋,味道更好。

    2022-12-21

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  • 素烧冬瓜

    素烧冬瓜 

    多放了好多姜片, 冬瓜特入味,简单易做, 口感很好👌

    2021-07-21

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  • 完美下酒菜

    完美下酒菜 

    #完美下酒菜# 适合餐前,配各种酒,半晚或周末看韩剧 材料: 东北明太鱼干 2-3条 辣椒面 油 芝麻 步骤: 1. 明太鱼干用水弄湿,变软后,攥干水分; 2. 不锈钢大汤勺,放入2/3油,直接火上(最小火)加热,见图3; 3. 油热,...

    2020-07-23

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  • 平菇青椒炒鸡蛋 好吃又营养的超快手家常菜

    平菇青椒炒鸡蛋 好吃又营养的超快手家常菜 

    快手菜 好吃停不下。 夹在法棍中,做了午餐三明治,完美搭配

    2020-04-02

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  • 2020年03月15日

    2020年03月15日 

    突然就想起想吃吉野家肥牛饭,正好买了涮锅子的肥牛片还没开封。 肥牛下水快焯水,一有变色马上捞出。 西兰花和胡萝卜,加盐水煮变软。 配调料:生抽,料酒,蚝油,白糖各两勺,老抽一勺,盐,黑胡椒和淀粉适量,全部拌一起备用。 1. 锅中倒油,炒洋葱...

    2020-03-15

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  • 三文鱼牛油果寿司

    三文鱼牛油果寿司 

    #三文鱼牛油果寿司# 这个特殊的二月 和大家一样宅不得出门 家里有什么就变样做什么 图二食材:法国的熏三文鱼 日本的紫菜和芥末酱 都是旅行时带回的 三文鱼用来做寿司一定要特别新鲜 不容易买到 所以熏的更好用些 配上白葡萄酒 口感也不错 牛...

    2020-02-12

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