碱水水晶粽、凉粽(好吃得不得了的水晶粽,没有之一)特产粽子,碱水粽
#儿童节快乐# 第一次做,特别成功! 我是250g糯米,5g食用碱,一点花生油,泡了8个小时,煮的时候放了3g食用碱,电高压锅煮了45分钟闷了一个小时,软糯Q弹,碱味刚刚好。感谢老师的做法分享~
2022-06-01
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#晚餐•2020年8月14日# 好吃好吃好吃!!吃到一半才想起拍照!我用的鸡胸肉也不错,下次试试鸡腿肉。大蒜的香、小米椒的辣、西红柿的酸、土豆的糯、丝瓜的清甜,能不好吃吗!!!
2020-08-14
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#一人食# 自己瞎琢磨做的麻辣香锅,把自己喜欢吃的食材(我用的是各种丸子、香菇、胡萝卜、红薯、青菜)用沸水煮熟后捞起。然后热锅冷油把所以食材倒进锅里翻炒,不用炒太久,因为食材本来就是熟的。再把调好的调料倒进去翻炒,自己尝一下,如果入味了,撒...
2020-06-27
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自己配的调料 老干妈红油辣椒 辣椒大王 孜然粉 生抽 再放了一点点糖 鸡丁用的鸡胸肉 加了点淀粉 嫩滑感up 好吃! #晚餐•2015年10月23日##藕片鸡丁#
2015-10-23
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