晚餐•2018年6月2日
水煮鱼 #晚餐•2018年6月2日##雷小厨#
2018-06-02
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爆炒花蛤
#晚餐•2017年8月11日##雷小厨#
2017-08-12
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四川回锅肉
2017-08-11
麻辣小龙虾
焖了了15分钟左右,相当入味。 #晚餐•2016年5月13日#
2016-05-14
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黄豆猪脚汤
雨田小厨先说总结:很赞。 再说一些细节: 1. 用高压锅炖了35分钟左右,骨头已经松软;2.焯水时加了生抽,染了一点颜色,所以大家看到的猪蹄颜色较深;3 下高压锅时加了盐、白糖、白醋,这是败笔, 调料的味道有点盖过了猪蹄的清香; 4 玉米在...
2016-05-09
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红焖猪蹄
用酱油代替老抽,并且稍微放多了一点,所以看上去颜色偏深。 总体上还是不错哒!
豌杂面
#晚餐•2016年3月2日##雷小厨#
2016-03-03
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