连续做了两个都成功了🥹 第一个是用的波兰种，发到8分满 第二个是用的荔枝玫瑰酵种，发到9分满 都是30%的全麦，水量减到65%，全蛋，鲜酵母，手揉 组织也满意，可以拉丝，皮脆内软，好好吃！ 方子真的好好！谢谢方主🙏🏻🙏🏻 #早餐•2023年...
2023-07-25
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donutlan
（广东,广州）
室温25度，4次sf，转冰箱冷藏发酵7.5小时，早上起来回温50分钟，二发40分钟，面团充气不错，组织不错！😊谢谢方子！！ #硬欧# #无糖无油#
2023-03-11
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donutlan
（广东,广州）
小白的第三个吐司🍞 50%全麦无糖无油+手揉 长高的程度和组织都已经很满意了😭😭 方子好棒👏🏻👏🏻👏🏻谢谢方主🫶🏻🫶🏻 #手揉全麦吐司# #无糖无油#
2022-11-26
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donutlan
（广东,广州）
