蚌心沙的厨房

一夜渍—跳水泡菜 

一夜渍的量适合小家庭，用日式泡菜钵做川味泡菜，赞👍🏻

蚌心沙 （广东）

午餐•2024年9月13日 

#午餐•2024年9月13日#

蚌心沙 （广东）

自制无添加香浓顺滑【开心果酱】 

跟着下厨房大师“玉蝴蝶”学做的坚果酱，用家里现成的山核桃坚果，虽然颜值不高，但超级香！用来抹碱水面包，大写的赞啊！#早餐•2024年6月24日#

蚌心沙 （广东）

傣味香茅草烤鱼 

在云南餐馆吃过多次这款菜，很喜欢，有缘遇到楼主的方子，第一次尝试做，成功！感谢分享

蚌心沙 （广东）

香酥烤鹰嘴豆｜减脂小零食（附快速煮豆方法，空气炸锅版） 

#下午茶•2023年7月29日# 香酥鹰嘴豆

蚌心沙 （广东）

脆皮乳鸽（空气炸锅） 

乳鸽没有提前腌制，出炉后再撒椒盐也很美味

蚌心沙 （广东）

无油！脆皮烤鸭腿/超简单——健康低卡 

极简调料，咸鲜入味。大热天，烤鸭肉和黄瓜丝生菜包卷饼，大满足！

蚌心沙 （广东）

端午安康~软皮绿豆饼 无需炒馅 无需开酥！新手也可以成功！！！ 

用的中筋粉，没有用泡打粉，25 克内馅，15 克面剂子，有个别底部裂开。炉温约170 度 15 分钟。

蚌心沙 （广东）

2022年04月17日 

春天的各式香草香料，滋味最迷人！

蚌心沙 （广东）

2022年04月17日 

新鲜的艾草，除了做青团，还可以做这种经典的广式点心，第 1 次解锁成功，很欣喜！

蚌心沙 （广东）

消灭蛋白的好方法—雪白牛奶炖蛋 

白嫩丝滑，就像豆腐花的口感

蚌心沙 （广东）

可以吃的圣诞树🎄免模具✅超简单圣诞小饼干 

做出来还挺精美的，配方不错！感谢分享！

蚌心沙 （广东）