【12月北鼎烤箱食谱】可可牛乳哈斯
【12月彩蛋打卡 生吐司】用了一个很神奇配方的生吐司,550g粉,300多g牛奶,且一次发酵。刚开始揉面就恍惚像打蛋白[允悲] 忍住没有加粉,幸好后来离缸、出膜不错,但整体比较粘手。发酵也很虐,温度一直上不来,热水+40度+2个小时才勉强发...
2019-12-28
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【12月北鼎烤箱食谱】椰香烤香蕉
一看12月的新菜谱,简直说啥有啥,海盐、黄糖、柠檬汁都有,连椰蓉也有,晚上还正好食堂买了三根香蕉[允悲] 天意啊,打卡必须来一个,柠檬汁是灵魂。[太开心] #北鼎烤箱打卡#
2019-12-02
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王传仁亲授 • 告白面包
感觉馅儿已经尽可能多放了,但还是没法像老师那样
2019-06-30
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全世界最简单的冰淇淋:不含蛋黄不熬果酱!
再来,抹茶的
2019-05-21
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悠长夏日,妙不可言
2019-05-19
秒杀梦龙,4款巧克力脆皮雪糕
继续交作业,这次是榛子摩卡,放坚果啦,产量太低,不敢发朋友圈,哈哈哈
2019-05-13
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再来,香草白巧,这次冻硬了,并且蛋黄里减糖,外皮用法芙娜70%,成品口感不那么甜了,可以自我掌控的感觉真好呀
2019-05-09
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焦糖海盐,冰箱温度不够,偏软;
2019-05-04
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不开裂不缩腰完美轻乳酪蛋糕
连磕三个周末的红茶味
2019-03-02
油焖大虾&蒜蓉粉丝蒸虾
开烧才发现家里没有番茄酱了,用泰式酸辣酱,结果好吃到想把蒜末都舔干净。
2019-02-13
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核桃全麦乡村软欧
核桃软欧+抹茶酱
2018-12-31
4种口味吮指奶酪包,好吃到令人发指!
抹茶酱来一发,最爱
2018-12-15