千层蒸饼
2020年05月17日
今日份卡布奇诺,分层不错,奶泡还不太均匀。 自从购入打蛋器,解锁了无数姿势。 #咖啡咖啡咖啡#
2020-05-17
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晚餐•2020年4月18日
#晚餐•2020年4月18日# 电饼铛鸡排 第一次煎,还像那么回事儿吧 不爱吃油炸的,就用电饼铛煎,抹薄薄一层油就ok了 没有面包糠,就把凉馒头切成了末 没有条件,那咱们就创造条件
2020-04-18
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2020年04月06日
求问厨友,蒸锅多大合适? 刚买了个26寸的双层蒸锅,蒸一锅馒头豆包,只够2个人吃2天。 是锅小了还是人太能吃了?🐷
2020-04-06
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🍕披萨
#🍕披萨# #午餐•2020年4月6日# 严谨地说,这不是个披萨。 是因为,面发好了才发现,冰箱里的马苏里拉奶酪过期了。 于是,就做了个没有马苏里拉奶酪的—— 馕。 低脂又好吃! 特别鸣谢:烤得了披萨🍕蛋挞🥧小糖饼🍥葱油饼🌯,煎得了牛排...
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晚餐•2020年3月13日
#晚餐•2020年3月13日# 矿泉水瓶+电动螺丝刀=自制打蛋器 优点: 1.原材料易得,制作方便,电动螺丝刀可以实现无级变速 2.打完蛋不用清洗,直接扔掉 3.趁机给电动螺丝刀充满电。ps:锂电池太久不用要拿出来充电呦~ 缺点: 1...
2020-03-13
2020年03月12日
#晚餐•2020年3月12日# 今天的饼们和馒头包子花卷们。🥟 早上8点和上面,🌇 天气好,面发得快,中午就揉好蒸好了。 不耽误在家办公。 好的终极梦想是辞职去开个主食厨房
2020-03-12
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晚餐•2020年3月10日
#晚餐•2020年3月10日# 第一次蒸馒头, 学着记忆里妈妈的样子揉面,塑形,把馒头躺倒醒发, 发成了小白胖子, 拍一拍👋发出“嘭嘭”的声响, 接着上锅蒸熟。 突然觉得 历史上第一个会蒸馒头的人可真厉害。 🌾
2020-03-10
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2020年03月07日
电饼铛蛋挞 挞拖、挞皮、挞液全部自制🙌 除了饼铛太热导致蛋挞底部太硬之外,没毛病。 我就是个平平无奇的电饼铛小天才 #早餐•2020年3月8日# #电饼铛#
2020-03-07
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晚餐•2020年3月8日
#晚餐•2020年3月8日# 6个糖三角,2个葱油发面饼, 只够2个人吃2天。 从来没发现我俩这么能吃。 #面食#
生日蛋糕
当生日遇到疫情, 手作芒果千层蛋糕🍰 炒锅当烤箱,矿泉水瓶代替打蛋器, 折腾了一下午, 值得! #生日蛋糕#
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👦🏻👩🏻两人食
在家办公期间的2人食。 中午没时间做, 只能晚上吃大餐, 于是两个人一同走上了 长胖之路 。 #👦🏻👩🏻两人食#
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面食
有史以来最长的宅家生活 让我学会了如此厨艺 揉面使我快乐 #面食#