Charging的厨房

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北京,丰台 HR 2012-12-26 加入
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Charging
  • 2020年05月17日

    2020年05月17日 

    今日份卡布奇诺,分层不错,奶泡还不太均匀。 自从购入打蛋器,解锁了无数姿势。 #咖啡咖啡咖啡#

    2020-05-17

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    Charging Charging (北京,丰台)
  • 晚餐•2020年4月18日

    晚餐•2020年4月18日 

    #晚餐•2020年4月18日# 电饼铛鸡排 第一次煎,还像那么回事儿吧 不爱吃油炸的,就用电饼铛煎,抹薄薄一层油就ok了 没有面包糠,就把凉馒头切成了末 没有条件,那咱们就创造条件

    2020-04-18

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    Charging Charging (北京,丰台)
  • 2020年04月06日

    2020年04月06日 

    求问厨友,蒸锅多大合适? 刚买了个26寸的双层蒸锅,蒸一锅馒头豆包,只够2个人吃2天。 是锅小了还是人太能吃了?🐷

    2020-04-06

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    Charging Charging (北京,丰台)
  • 🍕披萨

    🍕披萨 

    #🍕披萨# #午餐•2020年4月6日# 严谨地说,这不是个披萨。 是因为,面发好了才发现,冰箱里的马苏里拉奶酪过期了。 于是,就做了个没有马苏里拉奶酪的—— 馕。 低脂又好吃! 特别鸣谢:烤得了披萨🍕蛋挞🥧小糖饼🍥葱油饼🌯,煎得了牛排...

    2020-04-06

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    Charging Charging (北京,丰台)
  • 晚餐•2020年3月13日

    晚餐•2020年3月13日 

    #晚餐•2020年3月13日# 矿泉水瓶+电动螺丝刀=自制打蛋器 优点: 1.原材料易得,制作方便,电动螺丝刀可以实现无级变速 2.打完蛋不用清洗,直接扔掉 3.趁机给电动螺丝刀充满电。ps:锂电池太久不用要拿出来充电呦~ 缺点: 1...

    2020-03-13

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    Charging Charging (北京,丰台)
  • 2020年03月12日

    2020年03月12日 

    #晚餐•2020年3月12日# 今天的饼们和馒头包子花卷们。🥟 早上8点和上面,🌇 天气好,面发得快,中午就揉好蒸好了。 不耽误在家办公。 好的终极梦想是辞职去开个主食厨房

    2020-03-12

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  • 晚餐•2020年3月10日

    晚餐•2020年3月10日 

    #晚餐•2020年3月10日# 第一次蒸馒头, 学着记忆里妈妈的样子揉面,塑形,把馒头躺倒醒发, 发成了小白胖子, 拍一拍👋发出“嘭嘭”的声响, 接着上锅蒸熟。 突然觉得 历史上第一个会蒸馒头的人可真厉害。 🌾

    2020-03-10

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  • 2020年03月07日

    2020年03月07日 

    电饼铛蛋挞 挞拖、挞皮、挞液全部自制🙌 除了饼铛太热导致蛋挞底部太硬之外,没毛病。 我就是个平平无奇的电饼铛小天才 #早餐•2020年3月8日# #电饼铛#

    2020-03-07

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  • 晚餐•2020年3月8日

    晚餐•2020年3月8日 

    #晚餐•2020年3月8日# 6个糖三角,2个葱油发面饼, 只够2个人吃2天。 从来没发现我俩这么能吃。 #面食#

    2020-03-07

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  • 生日蛋糕

    生日蛋糕 

    当生日遇到疫情, 手作芒果千层蛋糕🍰 炒锅当烤箱,矿泉水瓶代替打蛋器, 折腾了一下午, 值得! #生日蛋糕#

    2020-03-07

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  • 👦🏻👩🏻两人食

    👦🏻👩🏻两人食 

    在家办公期间的2人食。 中午没时间做, 只能晚上吃大餐, 于是两个人一同走上了 长胖之路 。 #👦🏻👩🏻两人食#

    2020-03-07

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  • 面食

    面食 

    有史以来最长的宅家生活 让我学会了如此厨艺 揉面使我快乐 #面食#

    2020-03-07

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  • 超柔软酸奶吐司(ACA面包机版)

    超柔软酸奶吐司(ACA面包机版) 

    #深夜食堂#从下班回来一直弄到凌晨,心想这是何苦呢?闻到面包机里飘出的浓浓奶香,嗯,苦也心甘情愿。

    2018-03-01

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  • 蛋炒饭

    蛋炒饭 

    #早餐•2017年3月10日##一个人也要好好吃饭#

    2017-03-10

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  • 晚餐•2016年11月30日

    晚餐•2016年11月30日 

    #晚餐•2016年11月30日##一个人也要好好吃饭#满满一大锅生菜叶子,最后居然缩到一小盘(°o°;)纸老虎!

    2016-11-30

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  • 晚餐•2016年11月22日

    晚餐•2016年11月22日 

    #晚餐•2016年11月22日##一个人也要好好吃饭#简简单单清清淡淡,幸福也不过如此。

    2016-11-22

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  • 红糖馒头.红糖糕

    红糖馒头.红糖糕 

    一个人也要好好吃饭

    2016-11-18

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  • 玫瑰花馒头

    玫瑰花馒头 

    吃起来有点儿硬,是因为面皮擀的太薄了吗?还是因为入锅前没有饧发充分?

    2016-11-05

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  • 葱油花卷——还原妈妈的味道

    葱油花卷——还原妈妈的味道 

    做了葱油花卷和麻酱糖花卷,葱油花卷卖相明显比麻酱糖花卷好的多,我觉得主要是因为擀面皮的厚度。葱油花卷的稍厚一点,最后饧发的时候就不至于瘫软;麻酱糖花卷的面皮太薄了,面又软,于是一饧就瘫成了一坨→_→总体还是满意哒!

    2016-10-31

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  • 发面油酥小糖饼

    发面油酥小糖饼 

    发面发得有点儿酸了,但是依然好吃!刚出锅松软香甜!感谢美好的方子!

    2016-10-26

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  • 葱油饼

    葱油饼 

    忘了放盐,烙好了之后掀起一层来抹的盐。蠢。

    2016-09-04

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  • 春饼 —薄如纸

    春饼 —薄如纸 

    #晚餐•2016年9月3日#第一次做面点就成功啦~看到面粉变成漂亮的饼,有一种莫名的感动~感谢这么好的方子!

    2016-09-03

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