0804_l49n的厨房

烤糯米粉红薯饼 

太淡不够甜，为什么底部糊了？我还只是160-170🔥

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不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心 

方子很赞👍不用发面超快手。昨晚做的，带回公司下午茶，冲柠檬膏很配哦！方主特意说明用沸开水烫面，接果用了温开水和面😂；本想着油酥用猪油，油皮用植物油的，结果放反了😂，但出来还是很酥哦！擀皮破皮了，粘面杖，包起馅底部粘不合成了开口酥，但一点没影...

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2017年10月05日 

深夜出炉，娃非要吃上一个才肯碎觉，说很好吃😄

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2017年07月01日 

红枣泥cupcake😍

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山药馒头 

怀山隔水蒸的，没用搅拌机打泥，手工压所以有颗粒，不过吃起来淡淡的怀山味，好吃😊

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舌尖上的艾 

好黏手，但很香，好吃😄

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艾草的处理方法 

稍微焯了下没等再煮开就捞出了，娃闻着说好香☺准备明天做艾饼

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花胶炖牛奶 

牛奶和花胶齐下炖了同样长时间，结果是牛奶的蛋白质与水分离了😂，味道不错！

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五仁月饼～不用转化糖浆的版本 

味道可以不怎么甜，口感是较硬，吃惯了广式的😜按方子放的油，分皮和压模时那油多得简直是漏油的感觉😓lg说自制的都如此多油这下外面卖的真是不敢吃了！还好烤出来没有满手是油。方子真是不错，揉馅时要加多点水才易成型。

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日本棉花蛋糕 

上面一层都是油泡泡，应该减少油换牛奶？棉花糖的感觉😄

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自制红豆沙 

左晚就将红豆泡水，发了两倍，今晚下高压锅，没打碎就下锅炒了，喜欢整颗有点嚼头，好吃😊，明天做红豆包子

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奶黄包的奶黄馅 

#早餐•2016年4月28日#糖减为80甜度刚好，稍微有点腻，少放黄油可能会清新点

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