红烧鸡块没朋友版，超级下饭
加了醋更好吃啦
2021-11-28
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轻轻一按就碎掉的原味桃酥（不输猪油版）
做双倍的量，糖还可以减到65克，油115克
2021-08-01
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~ 驴打滚 ~
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2021-04-11
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虾饺
剂子15克一个，冷水上锅直接蒸十分钟。放了蒸过的胡萝卜（十分钟）、玉米（二十分钟）拌馅，好棒
2021-03-28
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孜然牙签小肥羊
2021-03-07
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不加粉的Q弹虾滑
非常好的方子，虾滑可以再加点盐、糊椒粉，不然有些淡，下水煮的时候小小一颗更容易熟。
2021-02-25
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牛肉酱
2021-02-06
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面包糠炸虾
腌的时候可以不放姜
2021-01-23
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海鲜虾皇粉丝煲
一菜一餐
2020-12-05
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锡纸花甲粉
直接用锅也不错
2020-09-19
黑胡椒炒蟹
料酒做的一样好吃，可以放点醋增味 谢谢楼主的方子，味道好极了👏
2020-09-13
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芝士焗土豆泥
直接用沙拉酱拌的味道也不错
2020-08-30
简易家庭版黑椒牛排
好嫩呀，捶肉是关键不能少！下次试试用电饼铛煎
蛋黄酥，只需松弛一次的做法，适合新手
1⃣️油皮23克，油酥13克，红豆沙22克 2⃣️空气炸锅175度35分钟，中途开盖再刷一次全蛋液 3⃣️清水按方子来，不能少于80克
2020-08-16
自制低糖低油绿豆糕，清凉解暑口感细腻
1⃣️用炖锅时，红豆要多放些水，脱皮绿豆水刚漫过一厘米就差不多了，喜欢少油少糖的2⃣️绿豆250克，配黄油50克，不够可再加玉米油
2020-08-10
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自制花生酥
每份，糖减10克，油减7克（可以黄油＋玉米油，各占一半），22克左右一个正合适
2020-08-09
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绿豆糕
1、黄油一点就好，主要用玉米油更好 2、脱皮的绿豆上锅隔水蒸就好，炖锅的话放一点点水就行，非常容易烂
2020-07-12
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红豆薏仁糕
好吃
2020-07-05
松松软红豆饼，皮薄馅厚微微甜
完全按配方来做，非常好吃😋 居然和蛋黄酥神似😁！
2020-06-27
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做了双倍量！太酥了，好吃😋 糖75克，油115克
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爆炒花蛤
我一个人的食量
2020-06-26
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干煸手撕杏鲍菇
加了半个洋葱丝，完胜烧烤店！
10 1
保证第一次做就成功的老北京驴打滚，好学好吃好看
做了5倍的量，用了大约50度的开水，调成糊状很关键！非常好吃😋
2020-06-21
鲜甜白灼大虾（附去腥秘诀）
葱姜料酒水煮沸后倒虾，盖锅盖煮一分钟，完美
2020-05-23
巨简单❗️超快速❗️巧克力玛芬蛋糕❗️好吃哭了
没放小苏打、糖55克、165度30分钟、0k啦 按照方子做，能做四个
2020-05-03
香辣烧鸡爪
醋可以加多一些味道更好，最后洒上花椒粉简直完美
自制鸡肉松（柏翠面包机不用手搓版）
搅拌不能超过三分钟！
2020-05-01
蒜香面包
1⃣️水换成了牛奶，表面刷了鸡蛋液 2⃣️割深了，下次要浅些 3⃣️蒜蓉不能超过12克，多了会苦 4⃣️175度20分钟0k
2020-04-25
烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）
1⃣️加了15克巧克力粉，故低筋面粉改为80克 2⃣️牛奶加热后放入巧克力粉搅拌，其他不变 3⃣️先130度烤25分钟，后155度烤60分钟 不能用水果刀切！ 4⃣️蛋糕放凉些后，再洒些巧克力粉 5⃣️下次可以试下，巧克力粉洒完后将徳芙黑巧...
2020-04-11
1.先拌好蛋黄部分，再打发蛋白，最后拌匀，因为先打发蛋白时间久了会产生液体。 2.为了不开裂，烤箱150度预热10分钟后，先130度烤25分钟，再150度烤60分钟左右，注意有明显的焦黄色就可以了（空气炸锅版） 3.活底模不用倒扣。
2020-04-06
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厨小贤
