Jessica现在是撸猫深度患者的厨房

【铜锣烧】 

#回家做饭# 没有小叮当有铜锣烧

Jessica现在是撸猫深度患者 （上海,徐汇）

意大利传统提拉米苏Tiramisù Classico 

#美貌# 传统提拉米苏的美味无法抵挡。

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“烧伤”的奶酪蛋糕Burnt cheese cake 

#美貌# 终于成功 这个烧伤的颜色太🉑️了 重芝士真的是又方便又美味

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提拉米苏（海绵蛋糕版） 

#美貌# 反思tips 戚风的蛋清蛋黄分离一定要彻底， 蛋黄和油混合分层， 活生生把戚风烤出了布朗尼的口感， 慕斯糊的吉利丁有点太多，分层口感太明显， 不算成功不算失败 ， 完。

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酸奶古早蛋糕 

#回家做饭# 因为面糊放的太满感觉比较难长高，不过好像古皂蛋糕不追求长高？

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抹茶戚风蛋糕 

#回家做饭# 实践再次证明耐心和专心是成功的关键。 再完全烤熟之前开了一次烤箱门，因为家里烤箱没灯什么都看不见！所以导致有一点凹陷不过后面倒扣放凉倒重新长回来了。 最后时刻没及时取出而是在烤箱里多呆了一阵感觉也有影响。

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凉拌海带丝 

#回家做饭# 超好吃，存个食谱。

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剁椒鱼头（零失败） 

#回家做饭# 好吃的停不下来，没鱼头了。

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玛格丽特小饼干 

#回家做饭# 关于这盘饼干有一个悲伤的故事。

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老香港蛋糕6寸7寸教程 

#回家做饭# 妈妈点名要吃，打发全蛋不是一般辛苦，减了糖味道有点淡。

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美味快手的经典美帝巧克力软曲奇 

#回家做饭# 按照方子放的小苏打味道好重？黄油软化过度导致面糊太稀了。果然，不走心是干不成事的。

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2020年02月12日 

#回家做饭# 消耗掉上次做的马斯卡彭，可惜时间久了点马斯卡彭有点发酸，这个时候充分显示了有个蓝朋友的优越性。

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