peaceq的厨房

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学生 2016-02-04 加入
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  • 胡萝卜蛋炒饭

    胡萝卜蛋炒饭 

    米饭蒸的时候水不要放多 不然隔夜也不容易全部干燥 我觉得葱也可以加到蛋液里 这样可以早点下锅提味儿 我虽然热油时加了花椒 但最后加完盐还是觉得有点淡 所以加了点孜然粉又拌了一些芝麻香油 味道挺好

    2019-02-27

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  • 芒果西米露

    芒果西米露 

    不错的~用的牛奶,换成椰汁应该会更好 #晚餐•2016年7月8日#

    2016-07-09

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  • 韩式辣炒年糕(or网红芝士套路之芝心年糕)

    韩式辣炒年糕(or网红芝士套路之芝心年糕) 

    此图可能看不出是年糕😂我只是在上面加了蟹肉棒和辛拉面,做法绝对是年糕做法!!在加糖和韩国辣酱的时候,我还加了一点家里磨的辣椒面儿,因为我也没有泡菜,辣椒面还挺提味儿,辛拉面绝对是点睛之笔,果然拉面调料包是魔幻粉啊(拜托了冰箱里面称之为MSG...

    2016-06-22

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  • 孜然鸡肉粒

    孜然鸡肉粒 

    #烧烤和牙签肉的结合体#因为想用孜然粉所以买来了鸡肉又搜到了这个菜谱,我觉得特别之处莫过于最开始用糖抓匀腌制的20分钟,为后面的工序打下了好基础,哈哈~再加了盐、孜然粉、生粉和油抓匀之后,我又静置了20分钟,这样可以更入味。快出锅之前我加了...

    2016-05-29

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  • 顶级牛排

    顶级牛排 

    这是我看到的最简单的做法,但是看了小贴士又觉得细节很多呢~由于牛排冷冻了,所以解冻也很费时间,但我又不敢用微波炉加热太久,只能等着,最后又用纸把水分吸了一下,谨遵小贴士~我稍微把盐抹多了,稍微有点咸,但是不影响整体的口感。我是一面煎一会儿就...

    2016-03-07

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  • 西红柿牛腩

    西红柿牛腩 

    真的很好吃 尤其是泡饭 因为毕竟工时这么长 味道都炖进去了 因为我买的不是牛腩 所以没有炖那么长时间 我又自己加了一些黑胡椒什么的 西红柿浓汤加到前面炖好的牛肉里完全升华了前面的味道 让食物的口感更加厚重👍 #午餐•2016年2月26日#

    2016-02-27

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