奶油巧克力吐司
用的波兰种，所以吐司有点太松软了！下次改进
2020-04-26
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特浓牛奶哈斯
我用的先酵母，波兰种，按老师的配比做出来，发的有点大啊！很香！好吃！
2020-04-12
2019年10月19日
波兰种酵头好，上手快简单快捷，捏扁即弹，超级软！一丝一丝的！看看明天会是什么情况，会不会硬
2019-10-19
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懒人双皮奶
#周末厨娘micaqiu# 我搅拌的太厉害了，小气泡好多啊！不过好吃有简单👍😍😍
2019-06-22
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蜂蜜凹蛋糕
#我家的蛋糕接受预定呀#重新传一张好看点的。刚拿出来的还没有凹呢！用蛋清做了个双皮奶
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双色拉花戚风蛋糕
忘了上层调低温度了，差点炸开口！还好发现早，就是拉花没老师的好看，层次不明显，倒的手势有问题。控制不好下滑的糊！
2019-03-31
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5种蛋糕胚：戚风&海绵&磅蛋糕&天使蛋糕
交作业啦！30分钟搞定进炉。就是小泡泡用切拌的方式每次都有，是不是我动作太慢了啊！求高手指点泡泡问题
2019-03-04
昨天做了橙汁味戚风蛋糕，没来得及拍。昨天的第一次用老师的配方做，上火过头了，裂开了。今天上下火同时调低20度，因为做的可可戚风，所以可能可可和低筋粉配比不是很理想，但是还是很松软，有弹性。就是没老师切拌的好，都是小气泡。交作业没问题的啦！
2019-03-03
超软牛奶面包
橙果颗粒面包，排的太挤了，有小部分没发足，不过还是很好吃。自己把烤面包的事忘了，所以30分钟后才盖的锡纸，不过还好没糊。😝
2019-02-23
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舒芙蕾松饼
不错，小锅不太好。下次换锅，这次也很成功！好吃
2019-02-20
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
松软，配方超好，自己随意加了葡萄干，好吃！👍
2019-02-12
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好课新开 | 5款经典馒头
这次表面光的，而且新买了一台和面机。起作用了，机票可以，配方也可以，继续学习老师的手法。
2019-02-01
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zl2315
