妥妥的红糖开花馒头
方子非常好,妥妥的开花!
2022-10-23
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汉堡胚(中种法)
我在北方,方子的含水量对于我来说有点小,我适量加了点水,我用同样的面粉做了6个汉堡坯,时间也缩短了一分半!效果不错,自己做了料超足的汉堡!
2022-04-12
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广式月饼详解
第一次做,方子很详细,也很好,等待回油!
2019-07-22
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软到不知所措的牛奶卷
好吃,软软的
2018-11-15
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真的好好吃😋,超级软!
2018-11-08
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椰蓉辫子排包
出炉着急忘拍了!
2018-05-14
丹麦吐司--第四次开酥过程记录
第一次开酥,谢谢老师的方子!
2018-05-05
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北海道吐司--100%中种
2018-03-26
70%中种牛奶吐司
感觉这次上火又有点高了,每次都有各种各样的问题,什么时候能做完美呢!
2017-12-16
心形椰蓉面包
换个角度,再传一次!
2017-12-12
整形整的还是不太美,还得练习,但是面包真的好香!
零失败花纹超级立体的黄油曲奇
很好吃,挤的不好,花纹为什么不太清晰呢,也没有方子的花纹立体!还得继续努力啊!
2017-12-11