无油酸奶全麦面包棒
偷懒做了小餐包 加入自制酸奶 乳清替代了部分水 22℃室温发酵超快
10-16
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软皮饼—-紫薯芋泥馅（手残党都可成功）
油量减半，白糖四克，零卡糖浆十克，二十克剂子十克自制芋泥馅，刚出炉饼皮略干，放凉了再看看
10-03
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零失败的冰皮月饼
减半做了10个30克小月饼 可能是粉类品牌差别，做出来饼皮略微偏软 感觉油可以再减量，我用了9克玉米油 蒸好了又加3克黄油揉进去 油多的好处是不粘手 熟糯米粉做手粉容易脱模 馅料和饼皮可以冷藏下会更容易成型 实测冰箱冷藏一夜不会变硬
08-29
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超软的~酸奶蛋糕
给小朋友吃，方子减了糖油。减半做，两个鸡蛋，十克白糖十克代糖，白糖加进蛋清打发，代糖加进蛋黄糊搅匀，七克玉米油三克椰子油，新希望无蔗糖酸奶。冷藏过夜后绵密有椰香，不干噎，底部微微湿润但不影响口感。
08-14
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抹茶馅
过筛后加黄油炒干，很细腻，方子减半用六克抹茶粉，甜中带微苦。
07-07
南瓜红枣玉米面窝窝头（零失败，不用发酵不加白面，特健康特美味，不好吃我请客😜）
玉米粉不够了，最终差不多是120克南瓜泥，100克玉米粉，20克糯米粉，10克奶粉，2克小苏打。小苏打的味道比较明显，不适应这个味道的可以不加。
06-26
南瓜窝窝头
减半做的，红贝贝南瓜甜度高，偏干，加了一丢丢水，很好吃！
06-23
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Q弹南瓜饼
用的红贝贝南瓜，需要额外加点水。
🔥免烤箱！🔥糯唧唧爆好吃的芋泥麻薯肉松盒子
自己做，料足，当午饭都够了
06-16
芝士味烤牛奶
方子减半正好烤一盘，香草精去腥，刷面用的蜂蜜 ，玻璃烤盘没刷油，冷冻两小时很容易脱模，烤箱上色不够但味道非常好！
06-15
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刚出炉的巧克力法棍也太好吃了，谁说巧克力面包不能低糖低卡？
没有巧克力豆，算是成功了吧
06-11
全麦碱水球面包
喜欢松软口感，室温发酵半小时再冷冻，口感很好
06-08
家用简单版奶香芋泥
空气炸锅香蕉
夏季解暑茶冻
醇厚椰子酸奶
空气炸锅奥尔良翅根
一阵东风吹酒醒
