红烧肉沫茄子
2017-10-09
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红烧排骨
2017-07-18
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蒜蓉秋葵
第一次做秋葵，感觉还不错。尤其要注意这个酱汁的做法，提前把酱油，盐，白糖和水勾兑好，热锅下油，再放蒜蓉，最后放提前勾兑的酱汁。
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茄子豆角
卖相还算可以，一直都想尝试这个菜，给自己点赞。不过跟湘菜馆里的味道还有点差距，没有辣味，真的不用加盐，有酱油和耗油足够了。下饭菜！
2017-06-18
番茄肉酱意面
没有意面，用的一般面条。重点在番茄肉酱的练习，第一次做味道还不错，但总觉得跟外面吃到的差那么一点，但差在哪里又说不出来哦
2017-03-26
盐焗虾
加了一层蒜蓉，挺香的
2017-01-29
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拔丝地瓜
没有完全照着食谱做，成果不是很满意。下次记得熬糖要等到冒泡，冒大泡
2017-01-06
胡萝卜厚蛋烧
缺点1.红萝卜没有切细，2.蛋饼只有一块，这个是因为平底锅太大了。以后改良的方向，火腿切小点，可以加点其他材料，红萝卜切碎。
2016-12-29
酱油炒饭(超级简单)
慢慢的，炒饭开始上手了。基本都是就地取材，家里有什么就做什么。这次家里只有半截大葱，就加了常规的鸡蛋和火腿，加了味椒粉，耗油和一丁点酱油。味道还不赖哦
2016-12-28
不是用隔夜饭，有点粘。但是对我这个厨渣来说也有不一样的收获，原来酱油+料酒+糖可以这么神奇，既有酱油的咸香，又不会过重，抢了其他调料的味道。下次在淖青菜时可以试试
2016-12-11
红枣木瓜银耳汤
大周末的，做个甜品暖暖自己，唯有自己不可辜负
2016-11-19
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酸甜排骨
按照菜谱做的，味道不错，卖相欠佳。总结经验就是1.炸排骨时一定要小伙，才能炸出金黄金黄的。2.调出来的酸甜酱要稠一点，也就是番茄酱多一点，白醋少一点，这样在最后酸甜酱与排骨的勾兑中才能少一点时间，不至于出现我这个卖相。第一次做，一个人还是把...
2016-11-12
牛轧糖
美味冬姑（菇）酿（凉）
“丝袜”奶茶
小亚的食物练
