独家原创：圣诞节，来吃比姜饼屋好吃100倍的巧克力饼干童话小屋（首创完美的糖霜替代品）
感谢大神的方子和图纸，给了娃完美的生日礼物，也治愈了自己童年时的心心念念。集合大家的总结也来说说我的心得：1.原方确实偏干，我加了些牛奶，大家可以根据自己的面粉酌情加30-50克； 2.大块点的墙体要多烤一会，不然中间可能会湿软，多看着烤...
16天前
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分享一下好方子的成品，有了做底胚的技术才能满足孩子喜欢的生日蛋糕各种场景。橙汁可以替换成牛奶，没有橙子的时候加柠檬皮屑和一点点柠檬汁，口感非常香。再减糖到40g，这样的蛋糕整体出来非常清新哦！
2023-06-19
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一直用呜家这个方子做中种吐司，不过液体粉量会看情况略调整，烤箱温度也根据自家烤箱调整了，酵母换成鲜酵母，偶尔做点奶酥馅加进去，真的太好吃了。
2022-02-14
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我比较懒，很少拍底胚的照片，就用成品代替吧。家里大大小小蛋糕，这么多年一直用这个方子做底胚，不过橙汁基本都换成牛奶，然后我会减糖，因为吃不得太甜，没任何问题。蛋糕类的这些年再没吃过店里的，自己做的味道纯得不得了，就是奶香和蛋香，当然淡奶油买...
2020-04-02
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这几年一直用呜神的这个方子做中种。换了鲜酵母，发的也好快了。超级快出膜，超级拉丝。不过我每次都要减液体的量，不晓得是不是我的面粉的原因。这次还加了自己做的奶酥馅，好吃到爆炸。
2020-04-02
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落地窗的玫瑰
