超软糯的糯米糍
放三天冰箱了,还软糯!
01-28
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北海道吐司--100%中种
#午餐•2023年5月28日# 特别适合南方夏天做的一个方子。 早上八点和面中种,十点半不到发到4倍大,加入主面团和20分钟,取出直接整型入盒。11点半不到就长到满盒了(玩手机忘记了😂)。 烤箱180度预热,150度进箱,4D热风,上色后覆...
2023-05-28
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百搭口袋饼(pita,皮塔饼)
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2023-05-24
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无油低糖全麦帕尼尼面包胚
#早餐•2023年5月16日#
2023-05-16
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100%中种冷藏发酵
用白燕面包粉,调成70%中种。非常不错。就是老化很快,第二天就掉渣渣。
2022-11-19
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不会裂的原味戚风蛋糕卷~0基础~保姆级~不藏私系列(三)(附带网红抱抱卷做法)
香芋蛋糕卷。谢谢楼主分享的戚风蛋糕方,是我做过最棒的!
2022-05-15
给闺女带学校的,打包好才想起来拍照😄
2022-05-08
软糯艾草糍粑
加了10%的玉米淀粉。
2022-04-20
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好好吃的艾草艾叶艾糍艾粑粑
第二次做了,不错。
2022-03-20
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芝麻花生馅~青团用
芝麻花生馅,少少糖
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家庭版爆米花
一次成功,少油少糖放肆吃
2021-08-14
超级软的梦幻紫薯面包卷/附紫薯馅不粘手小方法
#午餐•2021年6月14日#
2021-06-14
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炸香蕉(无面包糠版)
自制天然发酵酸菜
蒸萝卜丝丸子(面粉版)
快手蜂蜜小面包(一次发酵)
全鸡蛋吐司
鸡肉松(面包机版)