真的吹爆这个沙琪玛条配方。get很多新思路。我自己年初也做了好多版的沙琪玛条，但是都没这个好吃。课程牛轧糖打发部分再细致点就更好了，冲糖后要打到干性发泡。#下午茶#
2019-10-25
19 2
石合顺
（江苏,苏州）
隔壁小孩都馋哭了 烧肉粽做起来真的太辛苦，但是真的好吃！ 跪求个蚵干蛤干清洗方法，总觉得洗不干净，有沙。#晚餐•2019年5月12日# #粽子# #一人食#
2019-05-12
8 0
石合顺
（江苏,苏州）
天然酵种紫米养生吐司 酵头常温发酵12小时后因为要外出，把酵头塞进零下7度冰箱24小时，主面团常温发了半天，成品酸味历史最#午餐•2019年4月5日#
2019-04-05
5 1
石合顺
（江苏,苏州）
海盐柠檬饼干 植物油替代黄油制造出入口即化的疏松口感，大颗粒海盐和砂糖咀嚼起来非常有趣。 柑橘香调+海盐#晚餐•2019年3月9日# #饼干饼干# 好像祖马龙的香水2333
2019-03-09
8 0
石合顺
（江苏,苏州）
不一样的香蕉磅蛋糕。 常见香蕉蛋糕都把香蕉做成泥夹入面糊。美式会直接加入切片香蕉。前一种整个面糊只有香蕉味道，后一种成品到处是香蕉糊😂 我参考了霓虹某草莓磅蛋糕的方法把适度#早餐•2019年3月6日# 烤过的香蕉加夹入了面糊，为了表现香蕉的...
2019-03-06
20 0
石合顺
（江苏,苏州）
基本失败的青团一号 江南做糯米食太厉害了，虽然综合各种配方，做出来完全没有我这糕团老铺的好吃 手炒豆沙稍微挽回一点尊严 这个切面被问了n遍怎么做到的：团子冷却到室温用带不粘涂层的面包刀切
2019-02-24
9 0
石合顺
（江苏,苏州）
