樱桃的小滋味的厨房

手工蛋黄酥（烫面法更省时省力哦） 

刚出炉会有一点干，放两天更好吃，层次分明，表皮酥软，蛋黄略有一点硬，可能还是得用新鲜的咸蛋黄更好吃

樱桃的小滋味

好吃又好挤的柠檬曲奇 

有点甜，淡淡的柠檬香味，不够酥，黄油打发的还行，不知道那步出了问题

樱桃的小滋味

挤花毫无压力的巧克力曲奇 

150℃35分钟

樱桃的小滋味

黑糖麻薯小吐司（完美复刻爸爸糖） 

这次麻薯非常拉丝 面包体也很柔软

樱桃的小滋味

栗子小面包 

分享图片

樱桃的小滋味

无需烤箱❗️酸奶肉松华夫饼，好吃到没朋友 

用了水合发揉面，蛋黄肉松馅，奶黄肉松馅，家里有什么馅放什么馅，刚出炉的时候皮脆脆的，很好吃，凉了也不硬

樱桃的小滋味

柠檬百香果香茅鸡爪 

泡了两天，鸡爪入味还是不够。我用的300克鸡爪，加双倍量的酱油醋。虽然没有香茅，但是泡出来奇异的有香茅的香味，难道是百香果的功劳。

樱桃的小滋味

2020年04月23日 

好好吃哦

樱桃的小滋味

🔥好吃到爆的酸汤泡面❗️方便面升级版 

用挂面下的，没加蚝油，非常好吃

樱桃的小滋味

不用预拌粉的麻薯包 

一次只能做7个

樱桃的小滋味

网红爆浆紫薯仙豆糕(低卡版)超长拉丝 

分享图片

樱桃的小滋味

简单快手的土司面包苹果派 

消耗苹果

樱桃的小滋味

汤种牛奶吐司 

170度35分钟，28分钟盖锡纸 上色有点过了 不知为什么，进烤箱又不涨了 不过味道是好的

樱桃的小滋味

酒酿吐司（米酒、醪糟、甜酒） 

如果想做甜口的，盐估计2克就够了 165度40分钟，烤出来没有满盒 下次酵母第二次多加1克试试

樱桃的小滋味

【超香的咸口面包】#蒜蓉#芝士#【波兰种Polish】【Fluffy cheese and garlic bread puffs】做过的最好吃的面包！ 

168℃20分钟 太好吃啦。。。 出炉就被秒了四个

樱桃的小滋味

奶酥吐司（家庭版爸爸糖奶酥吐司） 

太香了，热量炸弹！！我终于发挥了打蛋器另一对头子的作用，原来是揉面的，哈哈哈。用这个头子半小时就能出手套膜。头天晚上揉好面，然后放在冷藏发酵，第二天中午拿出来排气夹馅，165度40分钟，完美

樱桃的小滋味

土豆面包，小高姐方子 

好香噢，大半夜的，我忍不住尝了一口

樱桃的小滋味

日式红豆麻薯面包 

很好吃，家里没有豆沙，换了莲蓉和金沙馅。因为偷懒，烤箱也不够大，分上下层烤了，导致饼底快糊了，上面还没上色，下次要减半做了。

樱桃的小滋味

2020年03月29日 

非常好的方子。用面包机揉面，揉到扩展阶段后，拿出来手揉，因为面包机温度太高了，不容易出手套膜。170度15分钟后，盖上锡纸再烤5分钟。烤出来的面包柔软蓬松，组织漂亮。

樱桃的小滋味

来做做我家乡的小吃吧？ | 糖油粑粑 

热量炸弹

樱桃的小滋味

超浓厚软糖质地的布朗尼 - Fudgy Brownies (减糖版) 

没有玉米糖浆，用白糖代替 黄油不够，用玉米油代替 170度18分钟，正好，湿润不腻

樱桃的小滋味

自制蓬松酥脆大油条 

#早餐•2020年3月12日# 好吃！

樱桃的小滋味

🥣超简单包学会在家自制无明矾安心油条 

好吃

樱桃的小滋味

鲜奶油酒店吐司 

这个假期算是解锁了面包手套膜 为了消耗开盒的一升淡奶油，放了140克淡奶油，80克牛奶，没放鸡蛋。190度50分钟，大土司盒略欠一点。成品非常香，柔软如云朵。 我是用后油法做的，面团稀的不得了，揉面揉到怀疑人生，但是最后的手套膜还是让我揉出...

樱桃的小滋味

墨西哥玉米片【健康烘培】 

180度烤13分钟有点过，11分钟左右正好。表面撒点方便面佐料，很好

樱桃的小滋味

梦龙蛋糕卷 

没抹面，用枫糖浆代替了蜂蜜，180度12分钟正好，毛巾面好漂亮，卷起来也不破，完美的方子

樱桃的小滋味

烤米锅巴 

190度18分钟

樱桃的小滋味

外酥里糯，香酥烤年糕 

160度35分钟 派盘正好

樱桃的小滋味

最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法） 

半小时不到出膜

樱桃的小滋味

双重拉丝的红糖麻薯吐司 

160度55分钟

樱桃的小滋味