有着面包口感的红糖馒头（一次发酵）
没加鸡蛋
2020-02-12
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2018年07月01日
核桃没有烤，加了一条咖啡粉，六寸戚风模，口感很好！
2018-07-01
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终极德国黑森林蛋糕
2018-02-08
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有进步！
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小嶋老师的冰曲奇
黄油没有软化好，不是很酥！
2017-10-17
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2017年04月09日
用黑麦粉代替了黑米粉，糖用了60克，甜甜的，真的好光滑！
2017-04-09
很不美丽！
2017-01-05
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2017年01月02日
中间有点裂，长帝烤箱170度30分钟，糖90克，水饴6克，用咖啡力娇酒代替朗姆，味道浓郁！
2017-01-02
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面包蛋糕怎么切漂亮～～一把破刀闯厨房
中间有点裂，长帝烤箱170度30分钟！糖90克，放了6克水饴，甜度刚刚好！
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《Tinrry+》提拉米苏
隔水融化吉利丁片的水温度太高，已加入奶酪糊，就凝固了，只能加淡奶油再打发成可以流动的状态！
2017-01-01
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草莓奥利奥巧克力塔~免烤
没有苦甜巧克力放了62%的黑巧克，没加糖刚刚好，原配方的一半，八寸水果塔的模具刚刚好！
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毛毛虫肉松面包
毛毛虫味道真心不错，表面刷的蛋白，颜色有点深了，还是全蛋液好！
2016-12-17
假想国的温柔 日式盐面包
30克面团，所以非常小，长帝180度15分钟，最后几分钟上面120度！
2016-12-11
超好吃的肉松面包
做了好多次，这次烤的时间刚刚好，长帝180度15分钟！
热狗面包卷
比上次做的好看！
2016-12-06
香肠容易露出来不知道咋整，味道杠杠的！
2016-12-03
黄油放少了，整形手残，喜欢咸口！
2016-11-27
肉松放の有点多，暴开了，面包还是咸口の好吃！
小麦子的北海道吐司（直接法）
时间刚刚好，倒扣就脱落了，完美！
2016-11-08
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2016年10月30日
这次裂了！
2016-10-30
奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）
用酸奶代替淡奶油，味道也不错，长帝烤箱170度45分钟！
2016年10月22日
没有玫瑰花的感觉啊！牛奶和橙汁的量调换了下，面有点黏了，所以会有点橙子的酸味，甜度也有所下降直接用粮油店买的高筋粉，才两元多一斤，拉丝成功，很软一口气吃了俩，就是每次烤好下面总是湿湿的感觉，不知道怎么解决，浓浓的橙香味！
2016-10-22
2016年10月12日
整形失败，口感韧劲十足，不是很松软，没有用淡奶油全用的牛奶，不知道是不是这原因，还是发酵不够！
2016-10-12
2016年10月07日
用的红糖，发酵的时候都融化了，棕色砂糖就是红糖吗？整形是难题！
2016-10-07
全麦干果欧包
全用的黑麦粉，太黏了，很难揉也不好发酵，还是要加高粉中和下！
2016-10-06
2016年09月30日
这次可以拉丝，组织很好！
2016-09-30
2016年09月29日
加了亚麻籽和胚芽，感觉烤的时间不够，湿湿的！
2016-09-29
牛角面包
太胖了，一个烤盘只能放四个，内部组织满意，松软，就是样子过不去啊！
2016-09-24
微苦抹茶沙布列酥饼
感觉蓝过了，有点硬！
2016-08-01
德国碱水面包Brezen（普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包）
感觉碱味好重！
2016-07-31
折腾queen
（浙江,金华）
