请问为什么我做出来的靠中间的气泡特别少呢？ 有点像banana bread 的感觉，是不是还没烤到位。
2020-06-26
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这个方子很好 不需要任何修改 可以少点糖粉 和面粉 感觉稍微有点多。然后早点盖锡纸 要不影响葡萄干的口感 十二分钟盖锡纸 175 度
2020-06-18
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感谢感谢方子。用的国外版的松下面包机 SD2501 加量两倍 M Light 模式三 正常时间取出 除了最上面的没有成型 下面的都还不错的 味道也好
2020-05-18
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感谢方子味道很好吃。松松软软的。 我来记录下 免得忘记。用松下面包机2501 做的 模式20 帮助完成一次发酵 黄油和酵母都放在面粉上或者最底层 可以在等待期间 不碰到液态。 面团好了拿出来 稍微揉两分钟 分成等分 用擀面杖擀开去大泡泡 。...
2020-04-28
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感觉没有很蓬松 上面的酥皮很不错。 整体甜味奶味也很均衡。 下次划素皮一定要轻轻的 。。要不裂口太大。
2020-04-25
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下厨房用户_tniya
