香蕉巧克力玛芬杯
可可玛芬蛋糕很成功~很松软……
2018-06-30
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零失败香蕉玛芬
香蕉玛芬的面糊拌好后在等准备可可玛芬的面糊,没有马上放近烤箱烤,导致蛋糕有点不是很松软……下次会成功的~
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酥到不得了的桃酥
很酥脆!!! 表面的蛋液感觉刷薄一点会更完美~
2018-06-17
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2018年05月31日
刚好家里的蜜红豆用完了,要是加点红豆就完美了!这次先加的是自己煮的红糖椰汁。 芋头没有买到,用的普通山药,山药水太多,很吸粉,做出的山药芋圆没有山药的味道,因为放了很多木薯粉,山药芋圆是最Q弹的! 如果想要吃出食物原本的味道,芋圆要切大一点...
2018-05-31
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减肥零食燕麦饼干
没有完全按照配方来,料有点稀,不过口感还蛮好的😋
2017-11-27
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有着面包口感的红糖馒头(一次发酵)
红糖馒头里面裹了些红豆碎,口感更有层次一些。PS闷的时间有点久,水蒸气落在馒头上了,卖相不好了。
香蕉饼
开始做的两个没有加水,没面糊有点偏干,煎饼背面凹凸不平。加了点水稀释面糊后,煎饼背面平整多了。下次放简单模具里面塑型试试。
2017-08-13
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和风日式饭团
#午餐•2016年7月9日#蔬菜饭团是从老家带来的荆芥种子种出来的,好久违的味道!
2016-07-09
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心情饭团
#午餐•2016年7月8日#用肉末,香干和瑶柱末做的饭团便当,加紫菜汤,减肥期间一下午不会饿了。
2016-07-08
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奶香红糖馒头
发面没有发到两倍大,但还比较松软的。馒头有点开花了╭(╯ε╰)╮,不知道是不是火大了……
2016-03-28
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可乐鸡翅
#晚餐•2016年2月12日#腌制的时间有点短,不是很入味,建议腌制最小2小时。用的是可口可乐,偏甜,下次还是换百事可乐。PS:下鸡翅前先姜片炝锅,鸡翅不会很容易粘锅。
2016-02-12
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2016年02月10日
我的芋圆切小了,味道比较浅,还是切稍微大点好。
2016-02-10
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