#抹茶戚风蜜豆卷# 蛋糕体组织不够细腻 应该是蛋白打发过头了一点 蛋黄糊似乎没有搅拌成trinny视频里非常稠而且延展好的状态 所以倒入模具时候不能从较高的地方倒掉去只能一勺一勺挖 所以蛋糕体里出现了大气泡 蜜豆的话买了现成的 下次拿霓虹买...
2016-10-04
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嘛..食物与❤️不分离 怀着满满的❤️意 做的兔兔饼干甜甜的嘞~ 好咯..收起少女心老老实实纪录一下：分类按原方子很赞；烤箱温度磨合用了温度计会发现自己烤箱有25度左右的温度差；烤箱设置180度，12分钟-6分钟加锡纸，颜色刚刚好；饼干的...
2015-11-20
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八月末的珍宝海鲜 今儿个姑妈突然往家送了俩活生生的海蟹，念其新鲜不可辜负，想试试煮个新加坡国民美食辣椒螃蟹。用了洋葱，红辣椒，葱，黑胡椒，白醋，番茄，梅林番茄罐头，味道较jumbo少了点酸少了点纯粹的感觉。想起新加坡旅游局传单上，原配柠檬汁...
2015-11-15
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Dinner for myself Oct.3rd 蛋炒饭只用蛋黄炒到粒粒分开很香 莴笋番茄虾仁煮的汤羹是从茶餐厅海鲜烩饭偷师来的 可能番茄煮太久化在里面 没上次吃到的那么透明好看 如果加入扇贝会很清甜 get了活虾剥虾仁技能✅ 在茶...
2015-10-04
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君之方子减糖一半，不够甜，吉利丁换成10g吉利丁粉，有些太过了，没有充分溶解，使得奶酪中有结块。撒巧克力有些多，糖粉带到学校潮了。
2015-09-17
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酱油用了红烧酱油，有些许偏咸了；鸡排的话鸡筋最好去掉；就地取材童子鸡...肉太少啦；调味松和它的搭配很不错噢～ #午餐•2015年2月13日#
2015-02-13
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手机用户7232_5467
