火红Summer的下厨房个人主页

火红Summer的作品（查看全部 28 作品）

2020年10月27日

就真的非常快手了… 米饭加炒过的胡萝卜丁和寿司醋拌匀，卷上煎蛋+午餐肉+牛油果，无需再加调味料和酱汁，搞定。

2020-10-27

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火红Summer （海外,澳大利亚）
2020年09月12日

封城进入第六个月，一到周末就要疯，下午在雨中溜娃采回家的花，插蛋糕上🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️。前天极其做作地做了杏花酒酿冰酪，今天更做作了。

2020-09-12

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火红Summer （海外,澳大利亚）
糖蒸酥酪

突然想吃酒酿酥酪，吃完感觉自己就是娘娘了。于是很做作地做了这款冰酪。本宫还是更爱斯巴克烤芝士蛋糕😂 补加：冰箱放了一晚上后，味道升级了三倍，变好吃了😋

2020-09-10

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火红Summer （海外,澳大利亚）
六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单)

戚风蛋糕我失败率70%，但这个方子拯救了疫情期间做了两次蛋糕的我！成功率100%。然后buttercream 的icing做少了… 依然是跨不过坎的生日蛋糕！

2020-08-22

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火红Summer （海外,澳大利亚）
奶油蛋糕

疫情期间，只能自己撸袖子做生日蛋糕了。做之前脑子里的设计是“硝烟弥漫的战场上，擎天柱屹立不倒。” 两个松软戚风蛋糕切四片，奶油打发抹上，放到第四片的时候，坍塌倒下了… 做完这一个，老老实实上网下单了旋转蛋糕台和抹平奶油的刮刀。生日款的#奶油...

2020-08-09

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火红Summer （海外,澳大利亚）
广式焖牛腩

出国之后粤菜馆冬天最爱点的一道菜😋

2020-08-07

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火红Summer （海外,澳大利亚）
家乡的美味

墨尔本疫情加重，开始实施四级封锁，无聊到我们在家自己做湖南腊肉🤣：腌制七天+晒半天+风干三天+澳洲本土树枝烟熏一天。迫不及待就蒸了，配两碗米饭，丧心病狂！味道太地道了！准备做第二波的时候出个菜谱😋😋😋#家乡的美味#

2020-08-02

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火红Summer （海外,澳大利亚）
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

因为操作实在太简单，午休准备午餐顺手就能烤一个，于是真的太上头了，每天一个的节奏😱。想快速消耗奶油，多加了好多奶油的量。个人感觉半熟全熟其实冷藏之后口感差别不是特别大，都极其美味，上瘾。

2020-08-01

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火红Summer （海外,澳大利亚）
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

一不小心就烤成全熟了，依然好吃得停不下来。贴春膘…

2020-07-26

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火红Summer （海外,澳大利亚）
午餐•2020年7月23日

#午餐•2020年7月23日# 又是二十分钟不到出菜的节奏。再这么封城隔离下去，真不知道我这手艺能上升到什么高度🤣

2020-07-23

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火红Summer （海外,澳大利亚）
烤牛奶

对热量和甜点的渴望是物种天性😭

2020-07-18

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火红Summer （海外,澳大利亚）
桃酥普通面粉～超简单零失败（老式）

小时候特别喜欢吃桃酥，但从没想过做起来这么简单。这款普通面粉版的真是超级简单酥脆，我还加了花生白巧克力碎，很棒！还做了桃心款😂

2020-07-12

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火红Summer （海外,澳大利亚）