水减了大约5克，面团的糖减了7克，椰蓉馅的糖用的是木糖醇减5克，下次可以试试椰蓉馅减量，第一次做不太会整形！二发八分满后烤的时候就不膨大了不知道为什么，但是真的很松软好吃啊！下层180度35分钟，下次试试再减糖
2022-06-25
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配方减半做的9寸古早蛋糕，糖用木糖醇代替的砂糖，大约用了36g的木糖醇味道刚刚好，油温高了，蛋液弄完放置会儿都结皮儿啦！买个温度计解决一下这个问题，感觉蛋白也打发的不算太好，以为会失败！没曾想也有duangduang的感觉，中下层150度烤...
2022-06-20
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用的kiri奶油奶酪，没放香草精也没放海盐，用的是木糖醇25g，烤箱230度30分钟，20多分钟到时候放上锡纸防糊，#早餐•2021年4月30日# 快好的时候味道就像逛街时路过面包新语一样特别香，冰箱冷藏过夜第二天早上吃的时候可太惊艳了，这...
2021-04-30
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起早起来做披萨，正好马苏里拉芝士做完披萨后还够做饼干的，两个一起操作，请叫我时间管理大师🤨五克的量揉起来真的是考验耐心了，烤箱中层180度15分钟烤的有点儿焦，下次缩短时间或者降低点儿温度试试，快熟的时候满屋飘香啊！虽然有点儿糊但是味道好吃
2021-04-24
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Rachel杨咩咩
