锵锵锵锵,每一个不爱学习的日子里都会做一次面包😎 因为家里没有可可粉,融巧克力刷起来太麻烦,就直接征用了老爸的可可奶,所以颜色上不太满意🤔 面皮控油做的比较好,揉出膜来用了超久,但是吃起来负担小一点,可惜面皮烤爆了😂 不太清楚为啥巧克...
2020-03-11
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#早餐•2020年3月8日# 昨晚上就准备好面啦,但可能冰箱温度真的太低了完全没发起来,今早上起个大早紧急发酵 配方的料全部调整为原配方的五分之一 一半刷了蛋液粘了芝麻,一半就烤的哑光面 味道没吃出啥区别🐾 但是真滴好吃,感谢配方分...
2020-03-08
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这还要从过剩的芝麻做点芝麻粉说起... 今天看到芝麻还有n多,想说打点芝麻粉好做面包... 然后就择日不如撞日,就今儿叭! 配比就是大概的一说哈,我这个比较低油低糖 1.高筋面粉 220g 2.黄油 25g 3.白糖 25g 4.牛奶...
2020-03-06
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料是另一个方子的,但是想做个花样 看到这个图案有点心动~ 方子特别好(ฅ>ω<*ฅ)剪的时候可以深一点,因为进烤箱还会蓬松太浅的话不明显 总的来讲是很好的体验啊
2020-02-06
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耶斯,方子特别好用哦(・ิϖ・ิ)っ以前总觉得手套膜手揉太难了...一直没做过面包,这实在是太闲了,就试一下,成功喽♥感谢分享
2020-02-04
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心血来潮想做,家里没有牛奶也没有低筋面粉,相应替换为清水和普通面粉。😗😗蛋白打发失败是因为手残党留了一点蛋黄在里面😤😤不过最后吃起来没啥太大影响,还是很nice 的👯👯👯。感谢分享方子,我这4个人最小的模具配个方子所有配方减半做的,给大家提...
2020-01-16
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