软到不知所措的牛奶卷
太久没有做了,有的蒙。记录下过程。主面团除了酵母黄油先混合。(要调节水量or粉)
2019-11-07
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地三鲜
老公表示不错吃,没有大葱就用了姜
2019-05-08
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
应该先格纹路再二发
2018-09-23
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榛子乳酪软欧—海氏厨师机版
发过了,当成老面来用
2018-09-18
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港式吐司
2018-06-16
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用了王后新的面粉,感觉粉质特别细,而且会结块,用着没有很喜欢但是面包是很软的。这次用的是水没有用牛奶 但是鸡蛋加了两个 大概70g 这个水量没有试过全加完过 基本100g水可以搞定全部 毕竟还有鸡蛋
2018-06-14
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以粉为基准
2018-05-06
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肠仔包
2018-03-03
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最好吃的香葱肉松卷(女侠森森)
表皮卷的时候裂了 下次蛋白不要太硬
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这个方子不错 可以继续做 下次里面加沙拉
2018-02-26
方子很棒 加了红豆沙 虽然丑 但是很好吃 160度烤了20min
2018-02-25
完美老面馒头攻略
2017-12-30
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软绵绵吐司
炸鸡
好吃的烧排骨